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Aldo Conterno - Barolo 2007

Aldo Conterno - Barolo 2007

Barolo|Vino rosso
Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (4 clienti)

Nota: Robert Parker 92+/100
«Il Conterno Barolo 2007 colpisce per la sua armonia e freschezza. Questo vino si è rafforzato da quando l'ho degustato nel novembre 2010, il che è di buon auspicio per il suo invecchiamento. Nel 2007, il Barolo possiede in generale una ricchezza e una generosità supplementari. Tra qualche anno, la morbidezza e la souplesse dovrebbero essere al loro apice. È un piccolo gioiello...» (Robert Parker - Wine Advocate febbraio 2011)

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Settore

Aldo Conterno

Cuvée

Barolo

Annata

2007

Denominazione

Barolo

Regione

Italia

Vitigni

100% Nebbiolo

Terroir

diversi vigneti a Bussia (Monforte d'Alba)

Viticoltura

tradizionale, nel rispetto della natura

Vendemmia

manuali

Vinificazione

il mosto rimane a contatto con le bucce per 25-30 giorni, fermentazioni fino a 32 °C

Allevamento

4-5 mesi in vasche e poi 26-28 mesi in botti di rovere sloveno

Grado alcolico

15%

Occhio

abito viola

Bocca

grande ricchezza e generosità

Servire

a 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2012

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

A d&eacute;guster sur un carr&eacute; d'agneau, un Osso Bucco alla milanese, un plateau de fromages...<br/>

Maggiori informazioni su Aldo Conterno

Maggiori informazioni su Barolo

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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