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Aldo Conterno - Barolo Colonnello 2005

Aldo Conterno - Barolo Colonnello 2005

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

Note: Robert Parker 93/100, Wine Spectator 95/100
«Il Barolo Colonnello 2005 si rivela con una bella densità e profondità, speziato, floreale e con note di frutti rossi. I tannini sono morbidi e setosi, tipici delle qualità espresse dal terroir. Questo Barolo offre un incredibile equilibrio e la grande classe per cui Aldo Conterno è rinomato. È un ottimo lavoro." (Robert Parker - Wine Advocate aprile 2009)

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Settore

Aldo Conterno

Cuvée

Colonnello

Annata

2005

Denominazione

Barolo

Regione

Italia

Vitigni

100% Nebbiolo

Terroir

Colonnello a Bussia (Monforte d'Alba)

Viticoltura

tradizionale, nel rispetto della natura

Vendemmia

manuali

Vinificazione

il mosto rimane a contatto con le bucce per 25-30 giorni, fermentazioni fino a 32 °C

Allevamento

Da 3 a 5 mesi in vasche, poi da 28 a 30 mesi in botti di rovere sloveno

Grado alcolico

15%

Occhio

bel colore rubino intenso

Naso

speziato, floreale e con note di frutti rossi

Bocca

una bella densità e profondità, un incredibile equilibrio e grande classe

Servire

a 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2012

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

A d&eacute;guster sur un carr&eacute; d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromages...<br/>

Maggiori informazioni su Aldo Conterno

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

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Nota e consiglio di M. CEDRIC B. Pubblicato su 17/12/2019

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