Aldo Conterno - Barolo Colonnello 2005
Italia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggi : Robert Parker 93/100, Wine Spectator 95/100
"Il Barolo Colonnello 2005 è denso e profondo, speziato, floreale e a frutto rosso. I tannini sono morbidi e setosi, tipici delle qualità espresse dal terroir. Questo Barolo offre un incredibile equilibrio e la grande classe per cui Aldo Conterno è famoso. Un'opera pregevole. (Robert Parker - Wine Advocate aprile 2009)
Caratteristiche
Dominio
Aldo Conterno
Cuvée
Colonnello
Annata
2005
Designazione
Barolo
Regione
Italia
Varietà d'uva
100% Nebbiolo
I terroir
Colonnello in Bussia (Monforte d'Alba)
Viticoltura
rispettare la natura
Raccolta
manuale
Vinificazione
il mosto rimane a contatto con le bucce per 25-30 giorni, fermentando fino a 32°C
Allevamento
Da 3 a 5 mesi in tini, poi da 28 a 30 mesi in botti di rovere sloveno
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo colore rubino intenso
Naso
speziato, floreale e di frutta rossa
Bocca
bella densità e profondità, incredibile equilibrio e grande classe
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromages...<br/>
Aldo Conterno
Barolo
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. CEDRIC B. Pubblicato su 17/12/2019
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