Gaja - Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta rouge 2018
17,5++/20
Jancis Robinson
«Tutta l'essenza di un Sangiovese unico, una vera esplosione di sapori sotto la guida di una delle figure di spicco del mondo del vino italiano: Angelo Gaja!»
Questo Brunello Pieve Santa Restituta 2018 offre un bouquet ricco di aromi floreali e di piccoli frutti rossi, con note erbacee di ginepro e liquirizia. All'assaggio presenta un'acidità equilibrata e tannini maturi che conducono a un finale persistente e lungo. Questa annata conferma l'eccezionale qualità e l'unicità di questo vino!
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Occhio
Colore rubino intenso e brillante
Naso
Aromi unici di ginepro ed erbe aromatiche, con note floreali e fruttate di ciliegia, delicati e complessi
Palato
Morbido e aromatico, con tannini maturi e particolarmente setosi, questi sentori erbacei conferiscono al vino un carattere unico e complesso, che si protrae in un finale lungo e persistente, a conferma dell'eccezionale qualità di questa annata
Servire
A 16-18°C
Apri
1-2 ore prima, versare in una caraffa per esaltarne il sapore
Bere da
2025
Bere prima
2036
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con la selvaggina, una costata di manzo al prezzemolo, un tagliere di formaggi dal sapore deciso...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2022) 17,5++/20 (Annata )
A proposito del vino:
Colore granato medio con un accenno di mattone sul bordo. Profumo complesso di bacche rosse selvatiche e ciliegia secca. Accattivante e invitante. Tannini molto fini, quasi gessosi, che esaltano la freschezza. Secco senza essere aspro. Elegante e molto persistente, con una bella tenuta sul finale, perfettamente dosata, e un gustoso retrogusto di Sangiovese. 2024-2035
Vinous
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta segnalata come «Raccomandata»