Benanti - Etna Serra della Contessa Particella 587 2018
17,5+/20
Jancis Robinson
94/100
Robert Parker
"Prodotta dalla parcella centenaria della tenuta, coltivata sul versante più vulcanico dell'Etna, questa cuvée amatoriale lascia un segno indimenticabile.
"Più dolce al naso rispetto al 2019; peonie, un tocco di sigaro. Torna a quell'acidità molto Nerello Mascalese di albicocca e arancia rossa. Strati di fiori e pietre striate, tannini che ricordano il raso e la sabbia. Acidità lunga, tannini lunghi, finale lungo, ampie volute, prugne schiacciate e taffetà. Molto tattile, sembra che si stringa in bocca e offra una maggiore superficie di sapore. Mi piace molto. Suscita curiosità, invita ad approfondire, a interrogarsi e a soffermarsi. Violette e punteggiatura. Ha un cuore così morbido. Un bacio di pesca e ciliegia rossa. 2025-2034" (Jancis Robinson - 2024)
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Occhio
Colore rubino medio con leggeri riflessi granati
Naso
Intenso e arioso, con sentori di frutti di bosco, spezie e legni nobili.
Bocca
Ampio e minerale, trama setosa, bella armonia tra sapori e tannini, sapori che riecheggiano al naso, finale lungo di grande intensità con un delizioso tocco salino.
Servire
A 18-19°C
Aperto
Da 1 a 2 ore prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con sottili fette di manzo Wagyu cotto a legna, una costata di manzo con funghi porcini freschi, o da solo per scoprire tutte le sue sfumature...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
È uno dei vini di punta dell'Etna. L'Etna Rosso Riserva Alberello Centenario Serra della Contessa Particella n. 587 Benanti 2018 si evolve rapidamente in una definizione terziaria con aromi di uva sultanina e rosa schiacciata. Questo vigneto, piantato con viti centenarie, è composto per circa l'85-90% da Nerello Mascalese e per il resto da Nerello Cappuccio. L'insieme di questi vitigni conferisce al vino un sapore speziato, con note di pepe spezzato. La Particella n. 587 si trova sul versante sud-sud-est del vulcano, a un'altitudine di 500 metri. Ho camminato tra queste viti nodose e tortuose ed è uno dei vigneti più belli della Sicilia. La produzione di questo vino è limitata a 2.964 bottiglie.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 17,5+/20
Informazioni sul vino :
Più morbido al naso rispetto al 2019; peonie, un tocco di sigaro. Torna a quell'acidità molto Nerello Mascalese di albicocca e arancia rossa. Strati di fiori e pietre striate, tannini che ricordano il raso e la sabbia. Acidità lunga, tannini lunghi, finale lungo, ampie volute, prugne schiacciate e taffetà. Molto tattile, sembra che si stringa in bocca e offra una maggiore superficie di sapore. Mi piace questo vino. Suscita curiosità, invita a immergersi, a interrogarsi e a soffermarsi. Violette e punteggiatura. Ha un cuore così morbido. Un bacio di pesca e ciliegia rossa. 2025-2034
PREZZO 1JOUR1VIN
119
.00
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