Benanti - Etna Serra della Contessa Particella 587 2018
17,5+/20
Jancis Robinson
94/100
Robert Parker
« Proveniente dal vigneto centenario della tenuta coltivato sul versante più vulcanico dell'Etna, questa cuvée da intenditori lascia un ricordo indimenticabile ».
« Più morbido al naso rispetto al 2019; peonie, un tocco di sigaro. Ritorno a quell'acidità tipica del Nerello Mascalese di albicocca e arancia rossa. Strati di fiori e pietre striate, tannini che ricordano il raso e la sabbia. Acidità lunga, tannini lunghi, finale lungo, ampio vortice, prugne schiacciate e taffetà. Molto tattile, sembra incresparsi in bocca e offrire una maggiore superficie di sapore. Lo adoro. Suscita la curiosità, invita a immergersi in esso, a interrogarlo e a soffermarsi su di esso. Violette e punteggiatura. Ha un cuore così dolce. Bacio di pesca e ciliegia rossa. 2025-2034" (Jancis Robinson - 2024)
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Occhio
Colore rubino mediamente intenso, con lievi riflessi granati.
Naso
Intenso e leggero, con sentori di frutti di bosco, spezie e legno nobile
Bocca
Ampio e minerale, consistenza setosa, bella armonia tra sapori e tannini, sapori che richiamano il profumo, finale lungo e di grande intensità con un delizioso tocco salino.
Servire
A 18-19°C
Aprire
1-2 ore prima
Bere da
2025
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su sottili fette di manzo Wagyu scottate alla brace, una costata di manzo con funghi porcini freschi, da sola per scoprirne tutte le sfumature...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
È uno dei vini più rappresentativi dell'Etna. Il Benanti 2018 Etna Rosso Riserva Alberello Centenario Serra della Contessa Particella n° 587 evolve rapidamente verso una definizione terziaria con aromi di uva passa e rosa schiacciata. Questo vigneto, piantato con viti secolari, è composto per circa l'85-90% da Nerello Mascalese e per il resto da Nerello Cappuccio. Insieme, questi vitigni conferiscono al vino un carattere speziato con note di pepe macinato. La Particella n° 587 si trova sul versante sud-sud-est del vulcano, a 500 metri di altitudine. Ho camminato tra questi vigneti nodosi e tortuosi, ed è uno dei vigneti più belli della Sicilia. La produzione di questo vino è limitata a 2.964 bottiglie.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 17,5+/20
A proposito del vino:
Più morbido al naso rispetto al 2019; peonie, un tocco di sigaro. Ritorno a quell'acidità tipica del Nerello Mascalese di albicocca e arancia rossa. Strati di fiori e pietre striate, tannini che ricordano il raso e la sabbia. Acidità lunga, tannini lunghi, finale lungo, ampio vortice, prugne schiacciate e taffetà. Molto tattile, sembra incresparsi in bocca e offrire una maggiore superficie di sapore. Adoro questo vino. Suscita la curiosità, invita a immergersi in esso, a interrogarlo e a soffermarsi su di esso. Violette e punteggiatura. Ha un cuore così dolce. Bacio di pesca e ciliegia rossa. 2025-2034
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