Pieropan - Recioto di Soave Classico Le Colombare 2009 (50cl)
94+/100
Robert Parker
90/100
Wine Enthusiast
«Il Recioto di Soave Classico Le Colombare 2009 è un vino liquoroso eccezionale, ottenuto dalla migliore selezione di uve Garganega accuratamente essiccate al sole. Il vino è straordinariamente setoso nella consistenza e sprigiona aromi sublimi di albicocca, miele, frutta candita e roccia frantumata che conferiscono energia e dinamismo. Abbinate questo vino a un Pecorino stagionato con miele o marmellata d'arancia». (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
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Occhio
colore dorato intenso
Naso
aromi di albicocca, miele e mandorle
Bocca
equilibrato tra acidità e dolcezza. Ricco, quasi esotico. Finale lungo e profumato.
Servire
a 10°C
Bere da
2017
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con formaggi stagionati e salati (pecorino, parmigiano...), crostate con frutta gialla (albicocche, mirabelle...)...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 94+/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Recioto di Soave Classico Le Colombare 2009 è un vino liquoroso eccezionale, ottenuto dalla migliore selezione di uve Garganega accuratamente essiccate al sole. Il vino è straordinariamente setoso nella consistenza e sprigiona aromi sublimi di albicocca, miele, frutta candita e roccia frantumata che conferiscono energia e dinamismo. Abbinate questo vino a un Pecorino stagionato con miele o marmellata d'arancia.
Wine Enthusiast
Vino valutato 90/100
Vinous
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PATRICK A. Pubblicato su 02/12/2019
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