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Pieropan - Soave Classico 2021

Name: Pieropan - Soave Classico 2021
Brand: Domaine Pieropan
Rating: 3.8 (8 reviews)

Soave Classico|Vino bianco

3.8/5 (8 clienti)

92/100

James Suckling

91/100

Vinous

Italia

garganega

freschezza

frutta matura

asparagi

"Un bianco vibrante e di medio corpo con aromi di limone, mela verde, ananas, fiori di sambuco e crema di lime. Luminoso e cremoso, con succulenti frutti maturi. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere subito. (James Suckling 2022). Un ottimo inizio!

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Sito annotato

20833 opinioni

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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Pieropan

Annata

2021

Designazione

Soave Classico

Regione

Italia

Varietà d'uva

85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave

I terroir

Suoli vulcanici a un'altitudine compresa tra i 100 e i 300 metri.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura e pressatura, fermentazione a temperatura controllata a 14-18°C in vasche di cemento smaltato

Allevamento

Su fecce fini in vasche di cemento

Contenuto alcolico

12%

Occhio

Colore giallo paglierino con riflessi verdi

Naso

Note delicate di fiori di mandorlo e marzapane

Bocca

Fruttato e piccante

Servire

A 10-12°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Si sposa bene come aperitivo o con piatti a base di verdure come asparagi, piselli, zucchine, pesce di mare o d'acqua dolce...

Ulteriori informazioni su Domaine Pieropan

Ulteriori informazioni su Soave

Vinous

Vino valutato (guida 2022) 91/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Il Soave Classico 2021 irrompe dal bicchiere con un'intensa esplosione di agrumi aspri, pietre frantumate, spruzzi di mare e melone amaro. La sua struttura di medio corpo si estende al palato, piacevolmente contrastata da un riverbero di agrumi verdi agrodolci e di vivacità zuccherina. Mele Granny Smith e fiori esotici si susseguono fino al finale, inaspettatamente allungato dai 2021. Aspetta, questo è un Soave Classico entry-level? Ben fatto.

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 92/100

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

Un bianco vivace e di medio corpo con aromi di limone, mela verde, ananas, fiori di sambuco e crema di lime. Luminoso e cremoso, con succulenti frutti maturi. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere subito.

Valutazione del cliente

3.8/5

sul 8 recensioni