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Vini del Jura
Côtes du Jura
Eric Thill
Eric et Bérengère Thill - Chardonnay sur Montboucon 2016
Eric e Bérengère Thill - Chardonnay di Montboucon 2016

Eric et Bérengère Thill - Chardonnay sur Montboucon 2016

Côtes du Jura|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (3 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata , 2015)
Fuori dai sentieri battuti, scoprite questo Chardonnay fresco e leggero, con corpo e ampiezza. Di grande finezza, al naso è delicato con note dominanti di giglio e piccoli frutti secchi, mentre al palato è franco e arioso. Ha tutto per piacere!

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Sito valutato
21.715 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Eric et Bérengère Thill

Cuvée

Chardonnay sur Montboucon

Annata

2016

Denominazione

Côtes du Jura

Regione

Giura

Vitigni

100 % Chardonnay

Terroir

Terreno argilloso-calcareo, esposizione a sud nella località di Montboucon, vigneti di 50 anni

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vendemmia accuratamente selezionata, pressatura di 5 ore, vinificazione a bassa temperatura per esaltare il carattere fruttato e la corposità

Allevamento

In tini per un anno e mezzo sui lieviti fini

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Oro chiaro

Naso

Espressivo e floreale, con note di tiglio, agrumi e miele

Palato

Uno Chardonnay fresco, corposo e ampio; ricco e denso, si caratterizza per una delicata acidità che esalta gli aromi persistenti di miele, agrumi e ananas

Servire

A 10-12 °C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a una fonduta di Comté, alle acciughe e al Comté da aperitivo, alla blanquette di coniglio, alle capesante allo zafferano, alla cucina giapponese, alle tapas e al prosciutto crudo

Maggiori informazioni su Eric et Bérengère Thill

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 14/20 (Annata , 2015) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (una tenuta o un'azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sulla tenuta:

Éric e Bérengère Thill coltivano i loro 5 ettari con metodi biologici per produrre una gamma composta esclusivamente da vini monovitigno: fedele alle sue origini alsaziane, Éric offre così una lettura varietale dei terroir del Giura, in particolare quelli meridionali. Il risultato manca di regolarità, poiché i vini definiti “naturali” presentano talvolta note di ossidazione.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Lui è alsaziano, lei è originaria del Berry. Dopo gli studi a Digione, Éric e Bérangère Thill si sono stabiliti nel Giura nel 2009, dove coltivano, nella parte meridionale, 5,3 ettari di vigneti, di cui 3,15 ettari a Chardonnay.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5

3.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FABRICE T. Pubblicato su 09/08/2026

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 14/05/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. LAURENT T. Pubblicato su 30/12/2021

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