Domaine Grand - Côtes-du-Jura Trousseau 2023
3*Coup de Coeur
Hachette
"Un corredo superbo con un potenziale incantevole!".
Questo bel rosso ha un colore ciliegia con riflessi violacei e un naso maturo e potente. Al palato è corposo e fresco, con tannini carnosi e molto fini, sostanza e potenziale.
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Occhio
Colore ciliegia con riflessi viola
Naso
Maturo e potente
Bocca
Ampio, rotondo e fresco allo stesso tempo, tannini carnosi e molto fini, sostanza e potenziale.
Servire
A 12-14°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da abbinare a tonno alla griglia, onglet con salsa di peperoni, filetto di maiale, tagliere di salumi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 3*Coup de Coeur (Annata 2022) (Vino eccezionale)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Questa storica tenuta di Passenans ha avuto una seconda nascita quando Emmanuel Grand e la sua compagna Nathalie, figlie di viticoltori di Arbois, l'hanno rilevata nel 2015, riducendo notevolmente le dimensioni del vigneto e decidendo di convertirsi all'agricoltura biologica. I risultati non si sono fatti attendere e la gamma, che comprende tutte le specialità del Giura, cresce ogni anno. "Mi piace dominare per conoscere", dice il rigoroso Emmanuel Grand, e il suo credo è perfettamente illustrato dai vini molto puliti, pieni di brio, delizia e carattere. Il futuro appartiene a loro.
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