21.710 recensioni dei clienti

Les Clos Perdus - Corbières Cuvée 171 2019

Name: Les Clos Perdus - Corbières Cuvée 171 2019
Brand: Les Clos Perdus
Rating: 3.3 (6 reviews)

Corbières|Vino rosso|Biografia

3.3/5 (6 clienti)

89/100

RVF

(Note Annata , 2018)

complesso

equilibrato

intensità

Prima annata prodotta da Clos Perdus, il 171 si è evoluto nel tempo e ha trovato la propria identità. Questo assemblaggio di vitigni meridionali conferisce al vino una struttura particolare: il Carignan per la freschezza, il Grenache per la ricchezza al palato, il Mourvèdre per l’intensità e la complessità. Un vino equilibrato tra acidità ed estrazione del frutto maturo.

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Sito valutato

21.710 recensioni

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Settore

Les Clos Perdus

Cuvée

Cuvée 171

Annata

2019

Denominazione

Corbières

Regione

Linguadoca

Vitigni

50% Carignan, 35% Grenache, 15% Mourvèdre

Terroir

Terreno pesante, argilloso-calcareo

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura (5% di grappoli interi), pigiatura parziale, fermentazione spontanea dopo 3-4 giorni di macerazione, contatto con le bucce per 21 giorni, pressatura verticale

Allevamento

In serbatoi di acciaio inossidabile sulle fecce fini per 9 mesi, senza chiarificazione né filtrazione

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito di colore rosso violaceo

Naso

Aromi intensi e vivaci di prugna, ribes nero e finocchio

Palato

Intensa e corposa, con note dominanti di frutti neri, fichi secchi e salvia; strutturata, con un bell’equilibrio tra acidità vivace e carattere di frutta matura

Servire

A 16-18°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un tagliere di salumi spagnoli, un filetto di maiale agli agrumi, gnocchi alla bolognese...

Maggiori informazioni su Les Clos Perdus

Maggiori informazioni su Corbières

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 89/100 (Annata , 2018)

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Paul Old coltiva con metodo biodinamico questi vecchi vigneti tra Corbières e Roussillon. L’approccio minimalista in cantina offre risultati eccellenti (Prioundo e L’Extrême, tra i bianchi) ma anche alcuni punti deboli, con un eccesso di anidride carbonica in alcune annate e, talvolta, una mancanza di nitidezza. I vini, tuttavia, sono adatti all’invecchiamento e l’aerazione li valorizza.

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

3.3/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 01/11/2024

Vino molto ben fatto, con un profumo complesso di frutti neri e fichi. L'acidità nel finale ravviva il palato.