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Les Clos Perdus - Corbières Mire La Mer 2019

Les Clos Perdus - Corbières Mire La Mer 2019

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

16,5++/20

Jancis Robinson

93/100

RVF

Annata Note Annata 2017)
piccante
robusto
frutti neri
concentrarsi
carne rossa
agnello
biodinamica

Prodotto con le tipiche varietà mediterranee costiere - 65% Mourvèdre, 30% Carignan, 5% Grenache - questo rosso ha un profilo altamente concentrato. Corposo e ben bilanciato, con acidi stretti e tannini fini, il carattere caldo di questo vino delizierà gli amanti del vino della Linguadoca.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Les Clos Perdus

Cuvée

Mire La Mer

Annata

2019

Designazione

Corbières

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

65% Mourvèdre, 30% Carignan, 5% Grenache

I terroir

Terreno argilloso-calcareo pesante

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura parziale, fermentazione spontanea in botti da 500L e vasche di acciaio inox dopo 3-4 giorni di macerazione, 21 giorni a contatto con le bucce, pressatura verticale.

Allevamento

In botti da 500 litri e vasche d'acciaio inox sulle fecce fini per 20 mesi, senza filtrazione né affinamento.

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Occhio

Colore rosso intenso

Naso

Aromi intensi di frutta nera concentrata, con note di ciliegia, vaniglia, ribes nero e sapori balsamici.

Bocca

Corpo contenuto e bilanciato da acidi stretti e tannini fini. Delicato e lungo, con note di terra e spezie sul finale.

Servire

A 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2031

Produzione

2.888 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse dal sapore intenso: montone, cervo, agnello...

Ulteriori informazioni su Les Clos Perdus

Ulteriori informazioni su Corbières

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 93/100 (Annata 2017)

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Paul Old coltiva queste vecchie vigne tra Corbières e Roussillon in modo biodinamico. L'approccio minimalista in cantina ha prodotto alcuni alti (Prioundo e L'Extrême, in bianco) ma anche alcuni bassi, con saturazione di gas in alcune annate e un'occasionale mancanza di chiarezza. Tuttavia, i vini sanno invecchiare e beneficiano dell'aerazione.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 16,5++/20 (Annata 2017)

Domaine noté Consigliato

Valutazione del cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

sul 1 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 23/01/2024

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