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Mas Haut Buis - Costa Caoude 2013

Mas Haut Buis - Costa Caoude 2013

17/20

RVF

Annata Note Annata 2012)

Dal colore rosso cremisi, la cuvée Costa Caoude ha un naso intenso ed elegante, caratterizzato da bacche nere, con un tocco floreale (viola) e di liquirizia. Un vino molto elegante, fine e profondo: l'età delle viti gli conferisce una grande complessità. Scopritelo ora!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Mas Haut Buis

Cuvée

Costa Caoude

Annata

2013

Designazione

Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Vieux Grenache, très vieux Carignan

I terroir

ghiaioni calcarei sull'altopiano del Larzac

Viticoltura

coltivazione tradizionale senza fertilizzanti chimici o altri trattamenti

Raccolta

manuale

Vinificazione

in vasche di cemento, la selezione naturale dei lieviti presenti sulle bucce

Allevamento

18 mesi in tini da 20 hl

Contenuto alcolico

13.5 %

Occhio

abito rosso carminio

Naso

intenso ed elegante, caratterizzato da bacche nere, con un tocco floreale (viola) e di liquirizia

Bocca

Un vino molto elegante, fine e profondo; l'età delle viti conferisce grande complessità all'insieme.

Servire

a 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2023

Produzione

5300 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, grigliate, formaggi...

Ulteriori informazioni su Domaine Mas Haut Buis

Ulteriori informazioni su Coteaux du Languedoc

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2015) 17/20 (Annata 2012) (Grande vino)

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Il Mas Haut-Buis è innanzitutto un sito di altitudine eccezionale, adagiato a circa 650 metri sul livello del mare tra garighe, ulivi e mandorli. I 14 ettari sono composti da non meno di dodici parcelle separate. Olivier Jeantet, che lavora qui dal 1999, è un viticoltore autodidatta che ha rapidamente carpito i segreti del mestiere e gli standard esigenti necessari per produrre grandi vini di carattere, che riflettono la tensione e la verticalità delle Terrasses du Larzac. L'eredità di vecchie vigne, il duro lavoro in vigna, l'invecchiamento in grandi contenitori e l'assemblaggio meticoloso hanno permesso a questa tenuta di diventare una delle migliori della denominazione.

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