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Domaine de Saumarez - Coteaux du Languedoc S' 2017

Coteaux du Languedoc|Vino rosso|Biografia

3.1/5 (18 clienti)

Un vero Preferito per questa annata ricca di frutta e fascino, ma non solo! Note di frutti neri, tartufo, prugna secca, cedro e mirtillo, un palato ampio, una bella acidità e tannini raffinati ne fanno un vino versatile che piacerà a tutti. Irresistibile!

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Saumarez

Cuvée

Annata

2017

Denominazione

Coteaux du Languedoc

Regione

Linguadoca

Vitigni

60% Grenache, 40% Syrah

Terroir

Appezzamenti situati su pendii molto sassosi, composti da quarzo, scisto e calcare risalenti al Giurassico

Viticoltura

Agricoltura biologica

Vendemmia

Raccolte a mano in piccole cassette e diraspate prima dell’immissione nelle vasche di cemento grezzo

Vinificazione

Brevi rimontaggi giornalieri che consentono una buona estrazione delle sostanze fenoliche

Allevamento

In botti usate (45%) di diverse dimensioni e in vasche (55%) per un anno, al fine di ammorbidire i tannini

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosso intenso

Naso

Concentrato di frutti neri, con sentori di tartufo, prugne secche, cedro e mirtilli

Palato

Buona corposità al palato, con una buona acidità e tannini ben integrati che sostengono i sentori di prugne secche, tartufi e torta speziata

Servire

A 18°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Si abbinerà perfettamente ai pasti di tutti i giorni e in particolare alla carne alla griglia o arrosto, a un tajine di agnello

Maggiori informazioni su Domaine de Saumarez

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Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Liz Williamson è neozelandese e Robin è inglese. Nel 2004 hanno scelto il terreno calcareo giurassico con presenza di selce delle colline di Murviel-lès-Montpellier, in una zona vicina ad alcune rovine romane che offre una vista mozzafiato sul Mediterraneo, per creare la loro tenuta: 13 ettari coltivati con metodi biologici.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Robin Williamson è inglese, Liz neozelandese. È nel 2004 che hanno trovato questa tenuta nei Grès di Montpellier per iniziare la loro nuova vita da viticoltori. Una tenuta che ha ottenuto rapidamente la certificazione biologica e la cui varietà di vini, tra spumanti, bianchi e rossi, è davvero entusiasmante! Hanno ampliato la superficie della tenuta, passando dai 6,5 ettari presenti al momento del loro insediamento agli attuali 14 ettari. Siamo lieti di accoglierli qui.

Valutazione dei clienti

3.1/5

su 18 recensioni