Domaine de Saumarez - Coteaux du Languedoc S' 2017

Coteaux du Languedoc|Vino rosso|Biografia

3.1/5 (18 clienti)

Un vero e proprio Preferito per questa annata ricca di frutta e fascino, ma non solo! Note di frutti neri, tartufo, prugna secca, cedro e mirtillo, un palato ampio, una bella acidità e tannini raffinati ne fanno un vino versatile che piacerà a tutti. Irresistibile!

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Sito valutato

21.160 recensioni

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Settore

Domaine de Saumarez

Annata

2017

Denominazione

Coteaux du Languedoc

Regione

Linguadoca

Vitigni

60% Grenache, 40% Syrah

Terroir

Appezzamenti situati su pendii molto sassosi composti da quarzo, scisto e calcare risalenti al Giurassico

Viticoltura

Agricoltura biologica

Vendemmia

Raccolti a mano in piccole cassette e diraspati prima dell'immissione nelle vasche di cemento grezzo

Vinificazione

Brevi rimontaggi giornalieri che consentono una buona estrazione delle sostanze fenoliche

Allevamento

In barrique usate (45%) di diverse dimensioni e in vasche (55%) per un anno, al fine di ammorbidire i tannini

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosso intenso

Naso

Concentrato di frutti neri, con sentori di tartufo, prugne secche, cedro e mirtilli

Palato

Buona corposità al palato, con una buona acidità e tannini ben integrati che sostengono i sentori di prugne secche, tartufo e torta speziata

Servire

A 18°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente ai pasti di tutti i giorni e in particolare alla carne alla griglia o arrosto, o a una tajine di agnello

Maggiori informazioni su Domaine de Saumarez

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Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Liz Williamson è neozelandese e Robin è inglese. Nel 2004 hanno scelto il terreno calcareo giurassico e siliceo delle colline di Murviel-lès-Montpellier, in un sito vicino a delle rovine romane che offre una vista mozzafiato sul Mediterraneo, per creare la loro tenuta: 13 ettari coltivati con metodi biologici.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Robin Williamson è inglese, Liz neozelandese. È nel 2004 che hanno trovato questa tenuta nei Grès di Montpellier per iniziare la loro nuova vita da viticoltori. Una tenuta che ha ottenuto rapidamente la certificazione biologica e la cui varietà di cuvée, tra spumanti, bianchi e rossi, è davvero entusiasmante! Hanno ampliato la superficie della tenuta, passando dai 6,5 ettari iniziali agli attuali 14 ettari. Siamo lieti di dar loro il benvenuto qui.

Valutazione dei clienti

3.1/5

su 18 recensioni