21.459 recensioni dei clienti

Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosé

Faugères|Vino rosato

3.5/5 (10 clienti)

90/100

RVF

90/100

James Suckling

fruttato

aperitivo

estate

«Un rosé che accompagnerà la vostra estate con grande raffinatezza»

Lasciatevi trasportare da questa elegante e delicata annata, caratterizzata da una gamma aromatica incentrata sugli agrumi (pomelo, kumquat) con un delicato sentore di fiori di agastache. Al palato, il rosato si rivela vivace e teso, per poi diventare avvolgente, conquistando l’intero palato per esprimersi appieno. Il finale si conclude con un ritorno del frutto in tutta leggerezza.

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Sito valutato

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Settore

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

Les Cinq Pétales

Denominazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Vitigni

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Terroir

Argani scistosi grigi: composizione minerale significativa, soluzioni acide in profondità, terreno molto permeabile, appezzamento circondato da boschi e cinto da fiori, ciascuno composto da 5 petali

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Allevamento

4 mesi su fecce fini

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

Aspetto limpido e luminoso, colore pesca chiaro

Naso

Molto aromatico, con delicate note agrumate come pomelo e kumquat, addolcite da una nota molto sottile di agastache

Palato

Fresco e vivace, ma al tempo stesso avvolgente, con un finale leggermente fruttato

Servire

A 8-10°C

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a costolette di agnello alle erbe e alle spezie, a una torta salata con verdure mediterranee, a carciofi arrostiti su un cremoso purè o al pad thai con tofu...

Maggiori informazioni su Domaine Bardi d'Alquier

Maggiori informazioni su Faugères

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino:

Questo spumante è una vera e propria delizia, con le sue note floreali, una sottile struttura tannica e un finale che stimola la salivazione e ricorda il fieno.

Informazioni sulla tenuta:

Sophie e Thibaud Bardi de Fourtou hanno rilevato questa storica tenuta di Faugères nel 2017. I vini che abbiamo degustato per questa edizione sono le ultime testimonianze del passaggio di testimone tra Jean-Michel Alquier e i nuovi proprietari. Qual è l’obiettivo della coppia? Perpetuare lo stile della tenuta, il cui vigneto è dominato da vecchi vitigni di Syrah provenienti da selezioni massali (tra i primi piantati nella Linguadoca negli anni ’60 dal padre di Jean-Michel Alquier, Gilbert) integrati da Mourvèdre e Grenache. Rimaniamo attenti a questa nuova svolta.

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 90/100

Informazioni sul vino:

Al naso si percepiscono note di ribes, melone, fiori e spezie calde. È di medio corpo, con un carattere sapido al centro. Finale concentrato. Da bere subito.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 10 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 13/11/2023

Alla scoperta dell’ultima novità di Bardi d’Alquier. Un rosato di grande purezza e leggero, che si dispiega con un piacevole dinamismo e una freschezza caratterizzata da sentori floreali, in una consistenza piuttosto morbida, croccante e golosa, con un’acidità ben marcata. Finale morbido e appettitoso con una nota agrumata. In definitiva, un rosato estivo per eccellenza che non ha nulla di trascendentale, ma che è comunque conviviale e facile da abbinare a 8° come aperitivo con delle tapas, oppure a tavola con un pad thai al wok con gamberetti. Punteggio = 3,8.