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Domaine de Cantaussel - Bergerie 2015

Domaine de Cantaussel - Bergerie 2015

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5
4.7/5 (3 clienti)

Ottenuto da un blend di Carignan, Grenache e Syrah coltivati sul terroir del Petit Causse, il Bergerie è un rosso fresco e morbido, con un profuso aroma fruttato e sfumature di amarena. Viene prodotto solo nelle annate eccellenti (ultima Annata 2010). Un ottimo rapporto qualità-prezzo per un vino biologico!

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Sito valutato
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Settore

Domaine de Cantaussel

Cuvée

Bergerie

Annata

2015

Denominazione

IGP Côtes du Brian

Regione

Linguadoca

Vitigni

50% Carignan, 45% Grenache, 5% Syrah

Terroir

suoli argilloso-calcarei e arenari

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

per gravità, separata per ogni vitigno, in piccole vasche di acciaio inox termoregolate. Diraspatura totale. Fermentazione tradizionale di 4 settimane con follature quotidiane.

Allevamento

14 mesi in vasca

Gradazione alcolica

14,5%

Biografia

Naso

aromi di frutti rossi freschi

Palato

fresca, morbida e fruttata

Servire

a 14-16°C

Bere a partire da

2017

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

È perfetto per accompagnare grigliate, un tagliere di salumi...

Maggiori informazioni su Domaine de Cantaussel

Maggiori informazioni su IGP Côtes du Brian

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2015) Selezionata (Una tenuta o un'azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

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