Domaine Jonquières - La Baronnie 2012
15,5/20
RVF
14,5/20
Gault & Millau
«Le annate a marchio La Baronnie si contraddistinguono per un carattere morbido e sereno, con una profondità decisamente superiore. Pur essendo maturo e denso, il bianco del 2012, composto per metà da Grenache bianco e per metà da Chenin, rivela una grande finezza. » (La Guida ai Migliori Vini di Francia 2015 - RVF). Un bianco secco che offre una bella corposità e complessità grazie al Grenache bianco, pur rimanendo molto delicato... Da scoprire!
Acquista i tuoi vini Jonquières al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
abito giallo pallido
Naso
con sentori di frutta a polpa bianca, avvolti da note tostate e burrose
Palato
un bianco secco che offre una bella corposità e complessità grazie al Grenache bianco, pur rimanendo molto delicato
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un risotto, una blanquette di vitello, pollame alla panna, gorgonzola, formaggio di capra e miele. Ideale per esaltare i piatti in salsa o con cipolle soffritte nel burro...
Bettane & Desseauve
Tenuta contrassegnata come “Selezionata” (Una tenuta o un’azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell’intera gamma)
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato 14,5/20 (Buono)
Informazioni sul vino:
Profumo intenso che accarezza le narici con sentori di pralinato, pera cotta e scorza d’arancia navel. Al palato è piacevole e speziato, anche se manca di profondità; il finale è però rinfrescante grazie alle sue note vegetali.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino:
Nelle annate a marchio La Baronnie si ritrova un carattere morbido e sereno, con una profondità decisamente superiore. Pur essendo maturo e denso, il bianco del 2012, composto per metà da Grenache bianco e per metà da Chenin, si distingue per la sua grande finezza.
Informazioni sulla tenuta:
Tenuta vinicola a conduzione familiare sin dal XII secolo, lo Château de Jonquières vanta una lunga stirpe di 32 generazioni di viticoltori, cosa piuttosto rara per la regione! I vini di questa tenuta, dal carattere classico, rimangono sempre leggeri e armoniosi: un classicismo che la nuova generazione, ora alla guida dell’azienda, non intende mettere in discussione, ma piuttosto perfezionare. Il suo dinamismo e la sua visione chiara sembrano aprire la strada a un rinnovamento. I bianchi, espressivi e leggeri, sono un blend di Chenin e Grenache bianco. I rossi invecchiano bene, in particolare La Baronnie, che si affina tra i due e gli otto anni in bottiglia. Lansade, meno costante e preciso, seduce comunque per la sua golosità.
Scoprite altri vini della tenuta
