La Terrasse d'Elise - IGP Hérault XB 2023
90/100
Bettane & Desseauve
«Un vino 100% Syrah, goloso e accessibile, con un ottimo rapporto qualità-prezzo»
Annata di sfumature per la cuvée XB, che rivela un bouquet brillante di frutti rossi e neri, impreziosito da note speziate. Al palato, dinamico e vibrante, offre una bella morbidezza e tannini di grande finezza. Il finale succoso e persistente prolunga il piacere con eleganza.
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Occhio
Abito di un viola intenso
Naso
Piacevole, con aromi di bacche di ribes nero, mirtilli e frutti rossi, e le note di spezie dolci tipiche del Syrah
Palato
Dinamico, croccante ed espressivo, con tannini setosi e un finale rinfrescante
Servire
A 15°C
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con ottime grigliate, salumi pregiati, piatti della cucina mediterranea, un carpaccio di tonno...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1998 Xavier Braujou si è guadagnato un’ottima reputazione con la sua tenuta situata a nord di Montpellier, vicino ad Aniane. La produzione è purtroppo limitata, ma rappresenta uno di quei luoghi segreti che ci si scambia sottovoce. Qui si possono degustare vini davvero eccezionali, come i tre rossi assaggiati quest’anno. Vecchie vigne, rese ridotte al minimo e un lavoro meticoloso danno vita a cuvée monovitigno che si collocano ai vertici della produzione della Linguadoca.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Figlio di un viticoltore, Xavier Braujou ha creato dal 1998 la propria tenuta, situata tra Aniane e Saint-Jean-de-Fos. Questo viticoltore artigianale, solitario e determinato, ex boscaiolo, produce vini di grande carattere, frutto di un lavoro enorme su vecchi vigneti a gobelet con rese molto basse, dell’ordine di 20 hl/ha in media. Il suo filo conduttore si riassume in due parole: finezza e freschezza. Lontano dai vincoli della denominazione, lavora da sempre con vitigni monovarietali e assembla i vini provenienti dai suoi diversi terroir. L’estrazione è molto delicata, l’affinamento è lungo e i vini non entrano mai in botti di legno nuove. Un indirizzo riservato e imperdibile, apprezzato sia dagli intenditori che dai migliori sommelier. L’eccezionale livello osservato da diverse Annate porta ad attribuirgli senza esitazione la seconda stella.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 27/01/2026
Con un volume notevole in questa calorosa Annata , l’XB si distingue con grande brio e una certa eleganza, grazie alla sua consistenza corposa, sapida e dinamica, tra aromi di frutta golosa, spezie dolci e note pepate, e una struttura molto ben sostenuta da tannini morbidi e setosi. Difficile non cedere alla tentazione di accompagnarlo con le allodole senza testa alla provenzale. Punteggio = 4,3.
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Recensione e commento della sig.ra STEPHANIE M. Pubblicato il 17/09/2025
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