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Clos des Augustins IGP Saint-Guilhem le désert Les Bambins bianco 2023

Clos des Augustins IGP Saint-Guilhem le désert Les Bambins blanc 2023

freschezza
ampio
frutti gialli
con gli amici

"Un bel blend per questa cuvée aromatica con una bella freschezza".

Il bianco Les Bambins è un delizioso blend di Vermentino, Chardonnay e Roussane. È un vino fresco ed elegante che vi conquisterà con i suoi aromi e la qualità della sua struttura. Il succo è più pieno e più grasso a metà palato. Perfetto per tutte le occasioni sociali.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Clos des Augustins

Cuvée

Les Bambins

Annata

2023

Designazione

IGP Saint-Guilhem le désert

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

60% Vermentino, 20% Chardonnay et 20% Roussanne

I terroir

Terreni argillo-calcarei, derivati dai ghiaioni delle pendici del Pic Saint Loup.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Cernita della vendemmia, diraspatura, pigiatura, pressatura diretta, decantazione naturale a freddo, fermentazione in botti

Allevamento

6 mesi sulle fecce fini con agitazione

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Occhio

Colore giallo chiaro con riflessi verdi

Naso

Elegante, con frutta brillante, note di fiori bianchi e un tocco di spezie

Bocca

Pieno, rotondo, potente, rinfrescato dalla mineralità del calcare

Servire

Tra 8° e 10°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con un'insalata tiepida di formaggio di capra, frutti di mare, terrine di pesce, torta meringata al limone...

Ulteriori informazioni su Clos des Augustins

Ulteriori informazioni su IGP Saint-Guilhem le désert

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Citato (vino di successo)

Informazioni sul dominio :

Ogni cuvée della tenuta evoca un membro della famiglia: Sourire d'Odile, Secret de Monique, les deux Roger... Frédéric Mézy è al timone e lavora secondo i precetti dell'agricoltura biodinamica e del calendario lunare.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2025) Sélection Alexis Goujard

Informazioni sul dominio :

Nel 1998, Roger Mézy ha reimpiantato 3,5 ettari di vigneto nello splendido terroir del comune di Triadou, per il figlio Frédéric, allora studente di fisica e chimica con la passione per la vite e il vino. Frédéric prese in mano le redini dell'azienda e presto fu raggiunto dalla moglie Pauline. Dopo varie acquisizioni, tra cui alcuni vecchi appezzamenti, la tenuta si estende oggi su 58 ettari, distribuiti nei diversi settori della denominazione Pic-Saint-Loup e lavorati con metodi biodinamici dal 2007. Le variazioni geologiche - ghiaioni calcarei, marne e ciottoli levigati - ci permettono di giocare con gli assemblaggi. I legni pronunciati e le estrazioni pesanti dei primi tempi appartengono al passato e i vini sono ora molto più maturi, digeribili e di consistenza più fine.

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