La Cuvée Estelum proviene dai vecchi vigneti della tenuta e offre al naso una buona ricchezza aromatica, complessa, con una nota fruttata predominante. Al palato è fresco e deciso, sostenuto da tannini morbidi e sapidi: un vino di carattere, fortemente influenzato dal terroir, da gustare ad esempio in abbinamento a piatti mediterranei...
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Occhio
abito elegante e brillante, dalle delicate sfumature granata
Naso
buona ricchezza aromatica, complessa con una nota fruttata predominante
Palato
fresco e teso, costruito su tannini morbidi e sapidi, un vino di carattere che riflette il terroir
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Si gusta in abbinamento a piatti dai sapori mediterranei e a pollame dalla carne tenera...
Bettane & Desseauve
Tenuta segnalata (guida 2015) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)