21.335 recensioni dei clienti

Château d'Oupia rosé 2017

Minervois|Vino rosato

2.7/5 (7 clienti)

89-91/100

Vinous

(Note Annata )

Di un colore leggermente salmone, il rosato dello Château d'Oupia offre un delizioso equilibrio tra frutti rossi freschi e note minerali. Sarà il compagno perfetto per le vostre tavolate estive!

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Sito valutato

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Settore

Château d'Oupia

Annata

2017

Denominazione

Minervois

Regione

Linguadoca

Vitigni

10% Cinsault, 40% Syrah, 50% Grenache

Terroir

pendii argilloso-calcarei su un substrato di arenaria

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

rosato da salasso. Fermentazione a bassa temperatura (14-16 °C)

Allevamento

3 mesi sui lieviti

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

abito color salmone

Naso

aromi di piccoli frutti rossi

Palato

succosa e minerale, con note di frutti rossi

Servire

a 8-10°C

Bere a partire da

2018

Da bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene con un taboulé, un melone con prosciutto di Parma, della pasta al pistou...

Maggiori informazioni su Château d'Oupia

Maggiori informazioni su Minervois

Guide Hachette des vins

Azienda valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Della fortezza medievale dei signori di Oupia rimangono solo alcuni tratti di muro, resti delle mura di cinta, e una torre. Nel 1860, Romain Iché acquistò il castello, che passò al nipote André nel 1970. Quest'ultimo intraprese la ristrutturazione della tenuta e della cantina, trasformando la proprietà in un punto di riferimento della denominazione Minervois. Scomparso nel 2007, ha lasciato l'opera della sua vita alla figlia Marie-Pierre.

Vinous

Vino valutato 89/100 (Annata )

Valutazione dei clienti

2.7/5

su 7 recensioni