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Mas Foulaquier - Les Gran' Tonillières 2013

Mas Foulaquier - Les Gran' Tonillières 2013

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

91/100

Robert Parker

"Il Pic Saint-Loup Gran'tonillières 2013 ha una superba intensità e profondità, in un bouquet di frutti neri e blu, liquirizia, fiori e rocce spezzate. Lascia il posto a un Pic Saint-Loup di medio corpo, elegante e strutturato, con tannini fini, eccellente purezza e un finale superbo. Si evolverà piacevolmente nel corso del decennio". (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Sito annotato
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Mas Foulaquier

Cuvée

Les Gran' Tonillières

Annata

2013

Designazione

Pic Saint-Loup

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Grenache, Syrah, Carignan

I terroir

terreni calcarei frantumati per il Syrah, terreni argillo-calcarei più marnosi per il Carignan

Viticoltura

certificato biodinamico

Raccolta

manuale

Vinificazione

senza zolfo né lievito

Allevamento

24 mesi in tini di legno

Contenuto alcolico

13,5 %

Bio

Occhio

rosso intenso

Naso

molto piccante (pepe bianco)

Bocca

Gourmet, morbido e speziato. Consistenza profonda e generosa

Servire

a 14-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da abbinare a carni stufate o a piatti piccanti...

Ulteriori informazioni su Mas Foulaquier

Ulteriori informazioni su Pic Saint-Loup

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 91/100 (Grande vino)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2018) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, come tale, tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Situata a nord del cru Pic Saint-Loup, questa tenuta è costituita da un grande appezzamento di collina esposto a sud-ovest su ghiaioni calcarei, coltivato principalmente a Grenache e Syrah. Si tratta del terroir di Foulaquier vero e proprio, a cui si aggiunge nella tenuta il terroir di Tonillières, più siliceo ed esposto a nord-est. Questa avventura, iniziata nel 1998, è guidata dai coniugi Pierre Jequier, ex architetto, e Blandine Chauchat, ex funzionario parlamentare. Questi appassionati viticoltori hanno ristrutturato la tenuta, le cui origini risalgono a molto tempo fa, portandola verso la certificazione di agricoltura biologica e poi biodinamica. Dopo alcuni piccoli aggiustamenti, hanno proposto una gamma rinnovata di vini sani, gustosi e aromatici, la maggior parte dei quali maturati in un ambiente ridotto.

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

sul 1 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. NICOLAS D. Pubblicato su 03/10/2019

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