Mas Foulaquier - Les Gran' Tonillières 2013
91/100
Robert Parker
«Il Pic Saint-Loup Gran'tonillières 2013 presenta un'intensità e una profondità superbe, con un bouquet di frutti neri e blu, liquirizia, fiori e roccia frantumata. Lascia spazio a un Pic Saint-Loup di medio corpo, elegante e strutturato, con tannini fini, un'eccellente purezza e un finale superbo. Evolverà piacevolmente nel corso del decennio." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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Occhio
abito rosso intenso
Naso
molto piccante (pepe bianco)
Bocca
gourmand, morbido e speziato. Struttura profonda e generosa.
Servire
a 14-17°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da abbinare a carni stufate o piatti speziati...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 91/100 (Grande vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2018) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Situata a nord della zona vinicola Pic Saint-Loup, questa tenuta è costituita da un grande appezzamento di terreno collinare esposto a sud-ovest su detriti calcarei, coltivato principalmente a Grenache e Syrah. Si tratta del terroir di Foulaquier propriamente detto, al quale si aggiunge nella tenuta il terroir più limoso delle Tonillières, esposto a nord-est. Questa avventura, iniziata nel 1998, è guidata dalla coppia formata da Pierre Jequier, ex architetto, e Blandine Chauchat, ex funzionaria parlamentare. Questi appassionati viticoltori hanno ristrutturato la tenuta, le cui origini sono molto antiche, orientandola verso la certificazione biologica e poi biodinamica. Dopo alcune piccole modifiche, presentano una gamma rinnovata di vini sani, gustosi e profumati, affinati per la maggior parte in ambiente riduttivo.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. NICOLAS D. Pubblicato su 03/10/2019
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