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Pic Saint-Loup
Hortus
Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Dit de l'Hortus L'Ombrée 2023
Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Dit de l'Hortus L'Ombrée 2023

Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Dit de l'Hortus L'Ombrée 2023

Pic Saint-Loup|Vino rosso

94/100

Bettane & Desseauve

Syrah
complesso
equilibrato
splendido

«Un Pic Saint-Loup d’eccezione, dal gusto deciso, proveniente da uno dei più bei terroir dell’Hortus!»

Il "Dit de l’Hortus" rappresenta la pura espressione dell’appezzamento dell’Ombrée, vero gioiello della tenuta! Una cuvée dall’espressione aromatica intensa e raffinata, caratterizzata da un palato setoso, una consistenza saporita e tannini delicati che si protraggono con eleganza… Un vero piacere! È possibile la consegna in cassa di legno per ordini di 3 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Dit de l'Hortus L'Ombrée

Annata

2023

Denominazione

Pic Saint-Loup

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Appezzamenti situati nella parte centrale della Costa, esposti a nord, con suoli bruni costituiti da detriti calcarei del Cretaceo

Viticoltura

Ragionata, nel rispetto dell'ambiente

Vendemmia

Raccolte a mano, a maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura, macerazione da 25 a 30 giorni, fermentazione a una temperatura inferiore a 24 °C

Allevamento

12 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile e 12 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica

14.5%

Astuccio

Sì

Occhio

Splendido abito rosso brillante

Naso

Complesso e fruttato, con aromi di frutti neri ben maturi, di gariga e di spezie

Palato

Attacco delicato, consistenza vellutata, tannini setosi, un finale fresco e floreale, splendida persistenza aromatica

Servire

In caraffa a 15-16 °C

Apri

2 ore prima

Bere prima

2038

Produzione

1200 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un’insalata di calamari, lumache alla languedociana, una terrina di lepre, da solo o con dolci al cioccolato...

Maggiori informazioni su Domaine de l'Hortus

Maggiori informazioni su Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 94/100

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Con un piede sul Pic Saint-Loup e l’altro nella denominazione Coteaux du Languedoc e nelle IGP, la famiglia Orliac possiede 80 ettari di vigneti nella gariga, nel cuore dell’Hérault. Jean supervisiona con grande intelligenza le sorti della tenuta, nonostante i lutti che hanno colpito la famiglia. Con diverse linee di vini distribuite su questa ampia gamma di terroir (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la famiglia Orliac si dedica alla produzione di vini di grande equilibrio, in particolare i rossi, raffinati ed eleganti. Lo stile dei vini si evolve con una cuvée di pregio, Le Dit de l'Hortus, che rimane fedele alla tradizione della tenuta, mentre le altre cuvée tendono verso una maggiore leggerezza per essere bevibili fin da subito.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Tra il Pic Saint-Loup e il Causse dell'Hortus, nella valle di Fambetou, questa tenuta di riferimento si estende su 85 ettari di terroir variegati. A partire dal 1978, Jean e Marie-Thérèse Orliac hanno dissodato la gariga, ripristinato i terrazzamenti, costruito una cantina e una casa, per poi accogliere i propri figli al loro fianco.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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