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Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Grande Cuvée bianco 2024

Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Grande Cuvée blanc 2024

IGP Val de Montferrand|Vino bianco

4.4/5 (2022 / 7 clienti)

91/100

James Suckling

(Note Annata , 2023)

generoso

piacere immediato

gastronomia

«Ancora una volta un grande successo con questo bianco raffinato, elegante e dalla forte personalità»

Un grande bianco del Languedoc, raffinato ed elegante, caratterizzato da sottili aromi di fiori bianchi, agrumi e note di brioche. Al palato è rotondo e cremoso, perfettamente equilibrato, sostenuto da una vivace freschezza. La persistenza aromatica è notevole, a metà strada tra golosità e raffinatezza.

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Sito valutato

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Settore

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Grande Cuvée

Annata

2024

Denominazione

IGP Val de Montferrand

Regione

Linguadoca

Vitigni

Chardonnay, Viognier, Sauvignon Gris, Petit Manseng

Terroir

Appezzamenti situati sul fondovalle, ai piedi dei versanti del Pic Saint Loup e dell’Hortus, su suoli bruni formatisi su depositi alluvionali grossolani calcarei

Viticoltura

Ragionata, nel rispetto dell'ambiente

Vendemmia

In parte manuale, la raccolta inizia all’alba

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione a freddo, fermentazione in botti da 228 litri per lo Chardonnay, in serbatoi di acciaio inossidabile per il resto

Allevamento

8 mesi sui lieviti fini in botti per lo Chardonnay e in serbatoi di acciaio inossidabile per il resto

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito di colore giallo pallido, con riflessi dorati

Naso

Intenso, ricco e complesso, con aromi di frutta secca, albicocca, agrumi e dolci da fornaio

Palato

Attacco rotondo e vellutato, grande freschezza, bella persistenza aromatica con note di albicocca, agrumi e vaniglia, equilibrio tra cremosità e freschezza

Servire

A 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo con stuzzichini dolci, un risotto ai funghi, calamari ripieni, una bouillabaisse, una brandade di Nîmes, lumache, formaggi a pasta morbida...

Maggiori informazioni su Domaine de l'Hortus

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Con un piede sul Pic Saint-Loup e l’altro nella denominazione Coteaux du Languedoc e nelle IGP, la famiglia Orliac possiede 80 ettari di vigneti nella gariga, nel cuore dell’Hérault. Jean supervisiona con grande intelligenza le sorti della tenuta, nonostante i lutti che hanno colpito la famiglia. Con diverse linee di vini distribuite su questa ampia gamma di terroir (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la famiglia Orliac si dedica alla produzione di vini di grande equilibrio, in particolare i rossi, raffinati ed eleganti. Lo stile dei vini si evolve con una cuvée di pregio, Le Dit de l'Hortus, che rimane fedele alla tradizione della tenuta, mentre le altre cuvée tendono verso una maggiore leggerezza per essere bevibili fin da subito.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Tra il Pic Saint-Loup e il Causse dell'Hortus, nella valle di Fambetou, questa tenuta di riferimento si estende su 85 ettari di terroir variegati. A partire dal 1978, Jean e Marie-Thérèse Orliac hanno dissodato la gariga, ripristinato i terrazzamenti, costruito una cantina e una casa, per poi accogliere i propri figli al loro fianco.

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Annata , 2023)

Valutazione dei clienti

(Annata 2022)

4.4/5

su 7 recensioni