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Domaine La Madura - Grand Vin rouge 2016

Domaine La Madura - Grand Vin rouge 2016

Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5
3.3/5 (3 clienti)

17/20

Jancis Robinson

16/20

RVF

freschezza
razzista
frutti neri

"Ciliegie nere mature, foglie di acetosa e basilico selvatico al naso. Superba frutta nera in un elegante costume di gariga e pietra. Incantevolmente fresco, teso, finemente lavorato. Incredibilmente grasso ma con una fine acidità. Questo vino vivace può essere gustato anche tra qualche anno". (Jancis Robinson 2020)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine La Madura

Cuvée

Grand Vin

Annata

2016

Designazione

Saint-Chinian

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

34% Mourvèdre, 47% Syrah, 11% Grenache, 8% Carignan

I terroir

Terreni argilloso-calcarei, arenari e scistosi

Viticoltura

Certificato ad alto valore ambientale

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale, con periodi di tostatura da 5 a 6 settimane. Fermentazione malolattica in barrique (Syrah, Mourvèdre).

Allevamento

Sui lieviti in barrique da 3 a 10 anni (per il Syrah e il Mourvèdre), senza filtrazione né affinamento.

Contenuto alcolico

13,5%

Occhio

Granato intenso

Naso

Aromi di frutta nera (mora). Poi un bouquet complesso con note di violetta e pepe di Sichuan.

Bocca

Struttura liscia e vellutata, sostenuta da una bella freschezza, note di ciliegie nere e tostate.

Servire

Decantare a 16-18°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con petto d'anatra, stufati (di manzo o di selvaggina), pollame arrosto o alcuni formaggi stagionati (Munster)...

Ulteriori informazioni su Domaine La Madura

Ulteriori informazioni su Saint-Chinian

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 16/20 (Vino molto buono)

Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul vino :

Ben strutturato, un vino dal sapore meridionale, con aromi di rosmarino e un finale fresco che esalta l'insieme.

Informazioni sul dominio :

Dopo studi avanzati in biogenetica, ampelografia ed enologia, Cyril Bourgne ha iniziato la sua carriera a Bordeaux (Château de Fieuzal) prima di intraprendere, con la moglie Nadia, una più personale avventura vitivinicola in Linguadoca. I vigneti sono curati meticolosamente e il processo di vinificazione, ora effettuato nella nuova cantina immersa nel paesaggio di Saint-Chinian, estrae uve lunghe e pregiate. La precisione dell'affinamento in botte, introdotta per la cuvée Grand Vin con prevalenza di Syrah e Mourvèdre, mira a rinnovare l'espressione contemporanea di Saint-Chinian.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2020) 17/20

Dominio nominale (guida 2024) Consigliato

Informazioni sul vino :

Ciliegie nere mature, foglie di acetosa e basilico selvatico al naso. Superba frutta nera in un elegante costume di gariga e pietra. Incantevolmente fresco, teso, finemente lavorato. Incredibilmente grasso ma con una fine acidità. Questo vino vivace può essere gustato anche tra qualche anno.

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5

3.3/5

sul 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ADRIEN M. Pubblicato su 15/09/2023

Dopo 7 anni, i bei frutti neri dominano il naso, anche se l'alcol si fa sentire. Al palato, il vino conserva una bella freschezza, con note di more, prugne e caffè. Finale piuttosto breve. Comunque un vino buono e serio.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. MATHIEU T. Pubblicato su 23/07/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 09/07/2021

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