La Pèira - Terrasses du Larzac Las Flors de la Pèira 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
Jeb Dunnuck
-
17/20
Jancis Robinson
"Un vino ricco e potente, pura espressione di un terroir unico".
"Mi è piaciuto molto il Terrasses Du Larzac Las Flors 2020, un vino leggermente più grande e più ricco del 2019. Più dominato dal Syrah (60% Syrah, 30% Grenache e il resto Cinsault e Carignan), ha un'abbondanza di frutta scura, quasi blu (il 2019 è più guidato dai frutti rossi), oltre a note complesse di lavanda, pepe macinato, garrigue e spezie da forno. Carnoso, corposo, ampio ed espansivo nella sua bellezza, è molto attraente fin dall'inizio, ma si evolverà per più di un decennio." (Jeb Dunnuck 2023).
Caratteristiche
Dominio
La Pèira
Cuvée
Las Flors de la Pèira
Annata
2020
Designazione
Terrasses du Larzac
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Grenache, Syrah et Carignan
I terroir
Calcare, argilla, ghiaia e limo
Viticoltura
Ragionato, rispettoso dell'ambiente
Raccolta
Raccolta a mano in cassette da 5 kg con una rigorosa cernita
Vinificazione
Doppia cernita, vinificazione separata dei vitigni, fermentazione tra i 26° e i 28°C in tini aperti, qualche follatura, macerazione tra i 30 e i 35 giorni, malolattica in botti di rovere nuove e in botti da 1 vino (poi utilizzate per l'invecchiamento).
Allevamento
18 mesi in botti di rovere nuove e da 1 vino, da 225 L e 500 L
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore viola scuro
Naso
Aromi lusinghieri di frutta nera, sapori corposi di liquirizia, mentolo e gariga
Bocca
Ricco e potente, con tannini maturi e levigati, notevole purezza e un finale superbo.
Servire
AT 15-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2035+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, piccola selvaggina, formaggi...
La Pèira
Terrazze del Larzac
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Voto vino (guida 2022 ) 17/20
Informazioni sul vino :
Porpora molto intenso. Naso ricco e tannini ben lavorati. Molto lusinghiero al palato. Nessun elemento domina. Ma una miscela davvero soddisfacente e intelligente con note di testa a base di erbe e molta profondità e intrigo. Se questo è il secondo vino, non vedo l'ora di assaggiare La Pèira! Un rosso corposo della Linguadoca proveniente da un grande terroir con un interessante finale stratificato. Un vino con la bocca piena!
Jeb Dunnuck
Valutazione del vino (guida 2023) 94/100
Informazioni sul vino :
Mi è piaciuto molto il Terrasses Du Larzac Las Flors 2020, un vino leggermente più grande e più ricco del 2019. Più dominato dal Syrah (60% Syrah, 30% Grenache e il resto Cinsault e Carignan), è ricco di frutta scura, quasi blu (il 2019 è più a frutto rosso), oltre a note complesse di lavanda, pepe macinato, garrigue e spezie da forno. Carnoso, corposo, ampio ed espansivo, è molto attraente fin dall'inizio, ma si evolverà per più di un decennio. Il 2019 è più fine e più lungo, mentre questo vino è più grande, più dolce e più ampio. Entrambi sono vini brillanti.
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