Mas Conscience - Terrasses du Larzac L'Éveil rouge 2021
96/100
Terre de Vins
1*Étoile
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
«Elegante e raffinato»
«Syrah, Grenache nero e Cinsault si uniscono in questa cuvée che non si impone con forza, ma valorizza al meglio Annata tannini ben maturi avvolgono delicatamente un corpo elegante, rotondo e solare, potente ma raffinato, ricco di frutti neri, spezie e liquirizia. Il finale, netto, goloso e privo di qualsiasi nota amara, convince definitivamente.» (Le Guide Hachette 2025).
Acquista i vini Mas Conscience al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito di un bel rosso granato
Naso
Delicato ed elegante, con note speziate e di frutti neri e rossi
Palato
Equilibrato, con una nota predominante di delicatezza
Servire
A 17-18 °C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un risotto al tartufo, tonno scottato con salsa di soia, spalla d'agnello confit...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 90/100
Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Mas Conscience ha cambiato gestione ed è ora guidata da Audrey Bonnet-Koenig, che in precedenza era responsabile tecnica presso lo Château de Sérame e ha diretto La Peira dopo aver lavorato presso Dubourdieu. È affiancata dal famoso enologo Claude Gros. Auguriamo a questo nuovo team di portare avanti il rinnovamento qualitativo di questa splendida tenuta avviato da Nathalie ed Éric Ajorque.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino di grande successo)
Tenuta recensita (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)
A proposito del vino:
Syrah, Grenache nero e Cinsault si uniscono in questa cuvée che non si impone con forza, ma sa valorizzare al meglio Annata tannini ben maturi avvolgono delicatamente un corpo elegante, rotondo e solare, potente ma raffinato, ricco di frutti neri, spezie e liquirizia. Il finale, netto, goloso e privo di qualsiasi nota amara, convince definitivamente.
Informazioni sulla tenuta:
Fondata da Éric e Nathalie Ajorque, questa tenuta di 15 ettari coltivata con metodo biologico, situata ai piedi del massiccio della Séranne, è stata acquistata nel 2000 da Roman Kocholl, che ha realizzato il suo sogno dopo una lunga carriera nel settore digitale ad Amburgo. Alla sua guida c'è Audrey Bonnet, ingegnere agronomo ed ex direttrice della cantina La Peira, affiancata da Claude Gros, rinomato enologo consulente.
Terre de Vins
Vino valutato (guida 2024) 96/100
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 21/03/2024
Il bouquet di questo TDL sorprende per l'intensità dei suoi aromi di frutti rossi e neri aciduli, impreziositi da note speziate e di liquirizia. Al palato, in perfetta armonia, si presenta corposo e pieno, con accenti di grafite, una trama fine e tannini decisi e leggermente severi, che sostengono un insieme piuttosto equilibrato, senza appesantire lo stile. Finale persistente, muscoloso e deciso. Lasciamolo respirare un po'. Buon rapporto qualità/prezzo. Questo TDL giovane ha risvegliato le nostre papille gustative con un saltato di agnello della Lozère alle olive nere e al rosmarino, insaporito da un pizzico di peperoncino di Espelette. Punteggio = 3,9.
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. BENOIT V. Pubblicato su 13/08/2025
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. THIERRY F. Pubblicato su 18/07/2025
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. HUGO D. Pubblicato su 16/06/2025
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite altri vini della tenuta
