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Loic Mahé - Vin de France Fleur de Nuit 2014
Loic Mahé - Vin de France Fleur de Nuit 2014

Loic Mahé - Vin de France Fleur de Nuit 2014

Vin de France|Vino rosso|Biografia

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

«Colore rubino intenso. Profumo vivace di piccoli frutti rossi e neri freschi, con sentori di caramello e peonia. Al palato è beverino e deliziosamente goloso. Splendida freschezza degli aromi unita a un finale morbido. Non convenzionale, ma si beve in qualsiasi momento.» (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Loic Mahé

Cuvée

Fleur de Nuit

Annata

2014

Denominazione

Vin de France

Regione

Loira

Vitigni

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Terroir

suoli caldi e poco profondi costituiti da scisti e rioliti

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazioni lente ad opera dei lieviti indigeni. Nessuna chaptalizzazione

Gradazione alcolica

12%

Biografia

Sì

Occhio

colore rubino scuro

Naso

aromi floreali e fruttati intensi. Note di liquirizia

Palato

strutturata, lunga ed equilibrata

Servire

a 8-10°C

Bere a partire da

2017

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente sia all'aperitivo, sia a piatti esotici, a dessert alla frutta o leggermente al cioccolato

Maggiori informazioni su Domaine Loic Mahé

Maggiori informazioni su Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2017) Selezionata (una tenuta o un'azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sulla tenuta:

Esigente e meticoloso, Loïc Mahé presta grande attenzione al rispetto degli equilibri della fauna e della flora del suo vigneto, certificato biologico dal 2008. Ha creato questo vigneto da zero nel 2000, partendo da un piccolo appezzamento di terreno a Savennières, che all’epoca non ospitava alcuna vite! Con l’acquisizione del vigneto dello Château La Franchaie nel 2011, oggi coltiva circa 11 ettari di vigneti, tra cui un consistente patrimonio viticolo a Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta contrassegnata come “Selezionata” (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Stabilitosi da dieci anni nell’Anjou, Loïc Mahé ha progressivamente ampliato un vigneto che mantiene comunque dimensioni contenute (5 ettari). L’obiettivo di questo giovane viticoltore biodinamico è quello di esprimere i caratteri decisi e integri dei vigneti nei dintorni di Sainte-Gemmes. Dopo un periodo in cui i vini si mostravano certamente sinceri ma ancora un po’ grezzi, le annate stanno acquisendo maggiore precisione, anche se l’affinamento può ancora migliorare.
Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino premiato (guida 2015) Medaglia d'oro

A proposito del vino:

Colore rubino intenso. Profumo vivace di piccoli frutti rossi e neri freschi, con sentori di caramello e peonia. Al palato è beverino e deliziosamente goloso. Splendida freschezza degli aromi abbinata a un finale morbido. Non convenzionale, ma si beve in ogni momento della giornata.

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