Loic Mahé - Vin de France Fleur de Nuit 2014
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
«Colore rubino intenso. Profumo vivace di piccoli frutti rossi e neri freschi, con sentori di caramello e peonia. Al palato è beverino e deliziosamente goloso. Splendida freschezza degli aromi unita a un finale morbido. Non convenzionale, ma si beve in ogni momento.» (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)
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Occhio
abito color rubino scuro
Naso
aromi floreali e fruttati intensi. Note di liquirizia
Palato
strutturata, lunga ed equilibrata
Servire
a 8-10°C
Bere da
2017
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
È perfetto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti esotici, dessert alla frutta o leggermente al cioccolato
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2017) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Esigente e meticoloso, Loïc Mahé dedica grande attenzione al rispetto degli equilibri della flora e della fauna del suo vigneto, certificato biologico dal 2008. Ha creato questo vigneto da zero nel 2000, partendo da un piccolo appezzamento di terreno a Savennières, all’epoca privo di viti! Con l'acquisizione del vigneto dello Château La Franchaie nel 2011, oggi coltiva circa 11 ettari di vigneti, tra cui un buon patrimonio di vigneti a Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Stabilitosi da dieci anni nell'Anjou, Loïc Mahé ha progressivamente ampliato un vigneto che mantiene dimensioni contenute (5 ettari). L'obiettivo di questo giovane viticoltore biodinamico è quello di esprimere i caratteri decisi e integri dei terreni nei dintorni di Sainte-Gemmes. Dopo un periodo in cui i vini si mostravano certamente sinceri ma ancora grezzi, le cuvée stanno acquisendo maggiore precisione, anche se l'affinamento può ancora migliorare.
Gilbert & Gaillard
Vino premiato (guida 2015) Medaglia d'oro
A proposito del vino:
Colore rubino intenso. Profumo vivace di piccoli frutti rossi e neri freschi, con sentori di caramello e peonia. Al palato è beverino e deliziosamente goloso. Splendida freschezza degli aromi unita a un finale morbido. Non convenzionale, ma si beve in ogni momento della giornata.