Catherine et Pierre Breton

Catherine e Pierre Breton sono viticoltori da oltre vent'anni a Restigné e producono vini naturali, biologici e biodinamici con denominazione di origine controllata Bourgueil, Chinon e Vouvray.

Coltivano i loro vigneti con metodi biologici certificati, senza fertilizzanti chimici né diserbanti, con rese limitate. La vendemmia è manuale e la vinificazione avviene con lieviti indigeni naturali. Catherine e Pierre Breton sono artigiani del vino e producono una gamma di vini AOC Bourgueil, AOC Chinon e AOC Vouvray autentici.