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Charles Joguet - Les Varennes du Grand Clos 2007

Charles Joguet - Les Varennes du Grand Clos 2007

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

Note: RVF 16/20, Guida Hachette 2** (vino notevole) + Coup de Coeur
«Il profumo intenso unisce il fico fresco, le note tostate e i frutti rossi a un leggero sentore di legno. Rotondo all'ingresso, il palato rivela una struttura ben definita da tannini potenti ma ben integrati» (Guida Hachette dei Vini 2010)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Charles Joguet

Annata

Les Varennes du Grand Clos

Annata

2007

Denominazione

Chinon

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

Ai piedi della terrazza ghiaiosa, formatasi in parte dall'erosione del pendio calcareo

Viticoltura

Vigneto coltivato con metodi di agricoltura integrata, utilizzando prodotti naturali, nel rispetto delle viti e del terreno

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Macerazione a freddo per 5 giorni, almeno 4 settimane di fermentazione in vasca

Allevamento

Da 15 a 16 mesi in botti di rovere

Occhio

colore intenso con riflessi rubino

Naso

bella maturità, morbidezza e complessità

Palato

corposa e speziata, sostenuta da tannini vellutati, con una bella nota vellutata di frutti neri

Servire

a 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2010

Da bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, un magret de canard, un petit sal&eacute; au lentilles...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Charles Joguet

Maggiori informazioni su Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Per Anne-Charlotte Genet, la ricerca di un tannino perfettamente armonioso e morbido è la garanzia di vini che si apprezzano sia da giovani che da invecchiati. Il risultato sono vini seducenti, che incarnano fascino, complessità, sensualità e grande raffinatezza. Grazie a una rara intelligenza nella comprensione della vigna e del vino, ci troviamo qui al massimo livello della produzione vinicola della regione di Chinon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1957 da Charles Joguet a Sazilly, sulla riva sinistra della Vienne, questa tenuta è tornata ai vertici della denominazione Chinon: un riconoscimento per il team responsabile della vinificazione e dei vigneti, selezionato dal proprietario Jacques Genet. Il team opera con un elevato livello di eccellenza, tenuto conto delle dimensioni della tenuta. I viticoltori hanno soprattutto riportato in vita un vivace spirito di freschezza nei grandi Cabernet, che hanno la particolarità di nascere su vigneti esposti a nord-est. Poche tenute della Loira possiedono grandi cuvée così imperdibili: Clos de la Dioterie (2 ettari di vigneti ottantenni su terreni argilloso-calcarei, esposti a nord-est, a Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 ettari nella città di Chinon, a sud-ovest, in forte pendenza, su terreni argilloso-calcarei e argillosi con silice), Les Varennes du Grand Clos (4,5 ettari a Sazilly) affinato diciotto mesi in botte e poi dieci mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Per quanto riguarda le cuvée d’ingresso, riescono a rendere il Cabernet Franc armonioso e raffinato, senza perdere l’origine del territorio. È una grande qualità! Questi Cabernet Franc moderni, al tempo stesso raffinati e profondi, riescono nell’impresa di conservare il loro carattere digeribile, come dimostrano le annate 2019, 2020 e ora 2021, tra le più ambiziose della Loira!

Wine Enthusiast

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Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. RICARDO W. Pubblicato su 20/11/2012

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