Charles Joguet - Les Varennes du Grand Clos 2017
16,5/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
«Un Chinon vivace, di grande potenza controllata, dotato della linfa minerale conferita dal terroir. Delicatamente mentolato, evolverà con grande freschezza ed energia. Notevole.»(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)
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Occhio
Colore intenso con riflessi rubino
Naso
Aromi di frutti rossi ben maturi, violetta, spezie, tutto con grande eleganza.
Bocca
Corposo e aromatico con grande finezza
Servire
A 14-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, petto d'anatra, carne salata con lenticchie, vitello con finferli...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 16,5/20 (Vino di riferimento)
Tenuta classificata (guida 2025) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Tannino per ora leggermente in secondo piano e stretto sul finale.
Informazioni sulla tenuta:
La ricerca di un tannino perfettamente armonioso e senza asprezza è per Anne-Charlotte Genet la garanzia di vini capaci di essere buoni sia giovani che invecchiati. Il risultato sono vini seducenti, che incarnano fascino, complessità, sensualità e grande raffinatezza. Con una rara intelligenza nella comprensione della vite e del vino, qui siamo al massimo livello della regione di Chinon.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 2*stelle (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Lunghezza, vivacità, morbidezza, eleganza... Gli aggettivi si moltiplicano per sottolineare le qualità organolettiche di questo vino ottenuto dall'emblematico vitigno "breton" che, secondo Rabelais, "non cresce in Bretagna ma solo in questa buona terra di Veron". Un vino che si esprime con uno stile fresco, sostenuto da tannini rotondi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2020) 16,5/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
A proposito del vino:
Un Chinon vivace, di grande potenza controllata, dotato della linfa minerale apportata dal terroir. Delicatamente mentolato, evolverà con grande freschezza ed energia. Notevole.
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1957 da Charles Joguet a Sazilly, sulla riva sinistra della Vienne, questa tenuta è tornata ai vertici della denominazione Chinon, un riconoscimento per il team responsabile della vinificazione e dei vigneti, scelto dal proprietario Jacques Genet. Lavora con un alto livello di eccellenza, data la grandezza della tenuta. I viticoltori hanno soprattutto riportato in vita un vibrante spirito di freschezza nei grandi Cabernet, che hanno la particolarità di nascere esposti a nord-est. Pochi domini della Loira possiedono grandi cuvée così imperdibili: Clos de la Dioterie (2 ettari di vigneti ottantenni su terreni argilloso-calcarei, esposti a nord-est, a Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 ettari nella città di Chinon, a sud-ovest, forte pendenza, argilloso-calcareo e argilloso con selce), Les Varennes du Grand Clos (4,5 ettari a Sazilly) invecchiati diciotto mesi in botte e poi dieci mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Per quanto riguarda le cuvée di fascia bassa, riescono a rendere il Cabernet Franc consensuale e raffinato, senza perdere l'origine dei luoghi. È una grande qualità! Questi Cabernet Franc moderni, allo stesso tempo raffinati e profondi, riescono nell'impresa di conservare il loro carattere digeribile, come dimostrano le annate 2019, 2020 e ora 2021, tra le più ambiziose della Loira!
Wine Enthusiast
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. LAURENT B. Pubblicato su 18/12/2024
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