Charles Joguet - Les Varennes du Grand Clos 2017
16,5/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
«Un Chinon vivace, dalla grande potenza ben controllata, caratterizzato dalla vivacità minerale conferitagli dal terroir. Delicatamente mentolato, si evolverà con grande freschezza ed energia. Notevole.»(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)
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Occhio
Colore intenso con riflessi rubino
Naso
Con sentori di frutti rossi ben maturi, violetta e note speziate, in un insieme di grande eleganza
Palato
Corposa e aromatica, con grande finezza
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima
Da bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse, un petto d’anatra, un piatto di pancetta salata con lenticchie, vitello ai finferli...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 16,5/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Il tannino è per ora un po' in secondo piano e si presenta compatto sul finale.
Informazioni sulla tenuta:
Per Anne-Charlotte Genet, la ricerca di un tannino perfettamente armonioso e morbido è la garanzia di vini che si apprezzano sia da giovani che da invecchiati. Il risultato sono vini seducenti, che incarnano fascino, complessità, sensualità e grande raffinatezza. Grazie a una rara intelligenza nella comprensione della vigna e del vino, ci troviamo qui al massimo livello della produzione vinicola della regione di Chinon.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 2 stelle (Vino eccellente)
A proposito del vino:
Lunghezza, vivacità, persistenza, eleganza... Gli aggettivi si susseguono per sottolineare le qualità organolettiche di questo vino ottenuto dall'emblematico vitigno «bretone» che, secondo Rabelais, «non cresce in Bretagna, ma in questo buon Paese di Verona». Un vino che si esprime con uno stile tutto fresco, sostenuto da tannini rotondi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2020) 16,5/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Un Chinon vivace e colorato, dotato di una grande potenza ben controllata e della vitalità minerale conferitagli dal terroir. Con delicate note mentolate, si evolverà con grande freschezza ed energia. Notevole.
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1957 da Charles Joguet a Sazilly, sulla riva sinistra della Vienne, questa tenuta è tornata ai vertici della denominazione Chinon: un riconoscimento per il team responsabile della vinificazione e dei vigneti, selezionato dal proprietario Jacques Genet. Il team opera con un elevato livello di eccellenza, tenuto conto delle dimensioni della tenuta. I viticoltori hanno soprattutto riportato in vita un vivace spirito di freschezza nei grandi Cabernet, che hanno la particolarità di nascere su vigneti esposti a nord-est. Poche tenute della Loira possiedono grandi cuvée così imperdibili: Clos de la Dioterie (2 ettari di vigneti ottantenni su terreni argilloso-calcarei, esposti a nord-est, a Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 ettari nella città di Chinon, a sud-ovest, in forte pendenza, su terreni argilloso-calcarei e argillosi con silice), Les Varennes du Grand Clos (4,5 ettari a Sazilly) affinato diciotto mesi in botte e poi dieci mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Per quanto riguarda le cuvée d’ingresso, riescono a rendere il Cabernet Franc armonioso e raffinato, senza perdere l’origine del territorio. È una grande qualità! Questi Cabernet Franc moderni, al tempo stesso raffinati e profondi, riescono nell’impresa di conservare il loro carattere digeribile, come dimostrano le annate 2019, 2020 e ora 2021, tra le più ambiziose della Loira!
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. LAURENT B. Pubblicato su 18/12/2024
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