Charles Joguet - Les Varennes du Grand Clos 2017

Il tannino, per ora, è un po’ in secondo piano e si presenta compatto nel finale.

La ricerca di un tannino perfettamente armonioso e senza asprezze è per Anne-Charlotte Genet la garanzia di vini capaci di essere buoni sia da giovani che da invecchiati. Ne risultano vini seducenti, che incarnano fascino, complessità, sensualità e grande raffinatezza. Grazie a una rara intelligenza nella comprensione della vigna e del vino, ci troviamo qui al massimo livello della produzione del Chinon.

Lunghezza, vivacità, persistenza, eleganza... Gli aggettivi si susseguono per sottolineare le qualità organolettiche di questo vino ottenuto dall’emblematico «bretone» che, secondo Rabelais, «non cresce in Bretagna, ma in questo buon Paese di Verona». Un vino che si esprime con uno stile all’insegna della freschezza, sostenuto da tannini rotondi.

Un Chinon ricco di sfumature, dalla grande potenza ben controllata, caratterizzato dalla vivacità minerale conferitagli dal terroir. Delicatamente mentolato, si evolverà con grande freschezza ed energia. Eccezionale.

Fondata nel 1957 da Charles Joguet a Sazilly, sulla riva sinistra della Vienne, questa tenuta è tornata ai vertici della denominazione Chinon: un riconoscimento per il team responsabile della vinificazione e dei vigneti, selezionato dal proprietario Jacques Genet. Il team opera con un elevato livello di eccellenza, tenuto conto delle dimensioni della tenuta. I viticoltori hanno soprattutto riportato in vita uno spirito vibrante di freschezza nei grandi Cabernet, che hanno la particolarità di nascere su vigneti esposti a nord-est. Poche tenute della Loira possiedono grandi cuvée così imperdibili: Clos de la Dioterie (2 ettari di vigneti ottantenni su terreni argilloso-calcarei, esposti a nord-est, a Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 ettari nella città di Chinon, esposti a sud-ovest, in forte pendenza, su terreni argilloso-calcarei e argillosi con silice), Les Varennes du Grand Clos (4,5 ettari a Sazilly), affinate per diciotto mesi in botte e poi per dieci mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Per quanto riguarda le cuvée d’ingresso di gamma, riescono a rendere il Cabernet Franc armonioso e raffinato, senza perdere l’impronta del territorio. È una grande qualità! Questi Cabernet Franc moderni, al tempo stesso raffinati e profondi, riescono nell’impresa di conservare il loro carattere gradevole, come dimostrano le annate 2019, 2020 e ora 2021, tra le più ambiziose della Loira!