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Charles Joguet - Cuvée de la Cure 2017

Charles Joguet - Cuvée de la Cure 2017

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Ecco un Chinon piacevole e non privo di carattere. Splendidi aromi di succosi frutti rossi e neri si esprimono su uno sfondo speziato. I tannini sono maturi e conferiscono una bella struttura, ammorbidita da un leggero affinamento in botte. Un vino goloso e corposo da non perdere!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Charles Joguet

Cuvée

Cuvée de la Cure

Annata

2017

Denominazione

Chinon

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

Terreni argillosi, riva sinistra della Vienne

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

5 mesi in botti che hanno contenuto 5 vini diversi, poi 7 mesi in vasche troncoconiche di legno (60 hl)

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Naso

Aromi molto eleganti di frutti rossi

Servire

A 16°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2023-2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a una blanquette di vitello, a un pot-au-feu, al pollame...

Maggiori informazioni su Domaine Charles Joguet

Maggiori informazioni su Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

La ricerca di un tannino perfettamente armonioso e senza asperità è per Anne-Charlotte Genet la garanzia di vini capaci di essere buoni sia da giovani che da invecchiati. Ne risultano vini seducenti, che incarnano fascino, complessità, sensualità e grande raffinatezza. Grazie a una rara intelligenza nella comprensione della vigna e del vino, ci troviamo qui al massimo livello della produzione vinicola del Chinon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1957 da Charles Joguet a Sazilly, sulla riva sinistra della Vienne, questa tenuta è tornata ai vertici della denominazione Chinon: un riconoscimento importante per il team responsabile della vinificazione e dei vigneti, selezionato dal proprietario Jacques Genet. Il team opera con un elevato livello di eccellenza, considerando le dimensioni della tenuta. I viticoltori hanno soprattutto riportato in vita uno spirito vibrante di freschezza nei grandi Cabernet, che hanno la particolarità di nascere su vigneti esposti a nord-est. Poche tenute della Loira possiedono grandi cuvée così imperdibili: Clos de la Dioterie (2 ettari di vigneti ottantenni su terreni argilloso-calcarei, esposti a nord-est, a Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 ettari nella città di Chinon, esposti a sud-ovest, in forte pendenza, su terreni argilloso-calcarei e argillosi con silice), Les Varennes du Grand Clos (4,5 ettari a Sazilly), affinate per diciotto mesi in botte e poi per dieci mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Per quanto riguarda le cuvée d’ingresso di gamma, riescono a rendere il Cabernet Franc armonioso e raffinato, senza perdere l’impronta del territorio. È una grande qualità! Questi Cabernet Franc moderni, al tempo stesso raffinati e profondi, riescono nell’impresa di conservare la loro bevibilità, come dimostrano le annate 2019, 2020 e ora 2021, tra le più ambiziose della Loira!

Wine Enthusiast

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Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

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Nota e consiglio di M. GUY L. Pubblicato su 17/05/2020

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