Charles Joguet - Clos de la Plante Martin 2016

Note floreali bianche, al palato deciso e salino.

La ricerca di un tannino perfettamente armonioso e senza asprezze è per Anne-Charlotte Genet la garanzia di vini capaci di essere buoni sia da giovani che da invecchiati. Ne risultano vini seducenti, che incarnano fascino, complessità, sensualità e grande raffinatezza. Grazie a una rara intelligenza nella comprensione della vigna e del vino, ci troviamo qui al massimo livello della produzione del Chinon.

Uno Chenin raccolto al giusto grado di maturazione, con delicate note tostate e un tocco esotico e goloso. Ben strutturato, pulito, con una polpa sapida e estremamente digeribile.

Fondata nel 1957 da Charles Joguet a Sazilly, sulla riva sinistra della Vienne, questa tenuta è tornata ai vertici della denominazione Chinon: un riconoscimento per il team responsabile della vinificazione e dei vigneti, selezionato dal proprietario Jacques Genet. Il team opera con un elevato livello di eccellenza, tenuto conto delle dimensioni della tenuta. I viticoltori hanno soprattutto riportato in vita uno spirito vibrante di freschezza nei grandi Cabernet, che hanno la particolarità di nascere su vigneti esposti a nord-est. Poche tenute della Loira possiedono grandi cuvée così imperdibili: Clos de la Dioterie (2 ettari di vigneti ottantenni su terreni argilloso-calcarei, esposti a nord-est, a Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 ettari nella città di Chinon, esposti a sud-ovest, in forte pendenza, su terreni argilloso-calcarei e argillosi con silice), Les Varennes du Grand Clos (4,5 ettari a Sazilly), affinate per diciotto mesi in botte e poi per dieci mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Per quanto riguarda le cuvée d’ingresso di gamma, riescono a rendere il Cabernet Franc armonioso e raffinato, senza perdere l’impronta del territorio. È una grande qualità! Questi Cabernet Franc moderni, al tempo stesso raffinati e profondi, riescono nell’impresa di conservare il loro carattere gradevole, come dimostrano le annate 2019, 2020 e ora 2021, tra le più ambiziose della Loira!

Questo vino secco e speziato presenta i tipici aromi di nocciola dello Chenin Blanc, accompagnati da un'intensa acidità. La sua freschezza si fonde con la ricchezza e l'ampiezza di questo vino, caratterizzato da una spiccata mineralità e da aromi di mela e agrumi a fette.

Che vino straordinario! Il Chinon bianco, una denominazione messa in ombra dal predominio numerico dei rossi e che tuttavia merita il massimo interesse, come dimostra con disinvoltura proprio questo cru, grazie alle sottili note di nocciola tostata, agrumi e pesche che poggiano su un fondo minerale. Al palato è preciso, di notevole vivacità e di bella persistenza. Da provare assolutamente.