Note: Wine Spectator 90/100, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Piacere immediato), Gault Millau 15/20, RVF 14,5/20
«Una bella annata, molto pulita al naso, delicatamente speziata, raccolta al giusto grado di maturazione. La struttura non si impone, tende verso la bevibilità attesa. Il finale è armonioso.» (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
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Occhio
Bellissimo abito dai riflessi violacei
Naso
con sentori di uva ben matura sostenuti da una bella mineralità
Palato
tannini morbidi e rotondi
Servire
a 13-14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2013
Da bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un Lapin chasseur...<br/> <br/> Cliquez pour voir la recette :<br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.hachette-vins.com/mets-vins/vin-recette/lapin/lapin-chasseur-117.html','','resizable=yes,location=yes,menubar=yes,scrollbars=yes,status=no,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no,width=600,height=400'))">Lapin chasseur</a><br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Per Anne-Charlotte Genet, la ricerca di un tannino perfettamente armonioso e morbido è la garanzia di vini che si apprezzano sia da giovani che da invecchiati. Il risultato sono vini seducenti, che incarnano fascino, complessità, sensualità e grande raffinatezza. Grazie a una rara intelligenza nella comprensione della vigna e del vino, ci troviamo qui al massimo livello della produzione vinicola della regione di Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1957 da Charles Joguet a Sazilly, sulla riva sinistra della Vienne, questa tenuta è tornata ai vertici della denominazione Chinon: un riconoscimento per il team responsabile della vinificazione e dei vigneti, selezionato dal proprietario Jacques Genet. Il team opera con un elevato livello di eccellenza, tenuto conto delle dimensioni della tenuta. I viticoltori hanno soprattutto riportato in vita un vivace spirito di freschezza nei grandi Cabernet, che hanno la particolarità di nascere su vigneti esposti a nord-est. Poche tenute della Loira possiedono grandi cuvée così imperdibili: Clos de la Dioterie (2 ettari di vigneti ottantenni su terreni argilloso-calcarei, esposti a nord-est, a Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 ettari nella città di Chinon, a sud-ovest, in forte pendenza, su terreni argilloso-calcarei e argillosi con silice), Les Varennes du Grand Clos (4,5 ettari a Sazilly) affinato diciotto mesi in botte e poi dieci mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Per quanto riguarda le cuvée d’ingresso, riescono a rendere il Cabernet Franc armonioso e raffinato, senza perdere l’origine del territorio. È una grande qualità! Questi Cabernet Franc moderni, al tempo stesso raffinati e profondi, riescono nell’impresa di conservare il loro carattere digeribile, come dimostrano le annate 2019, 2020 e ora 2021, tra le più ambiziose della Loira!
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 15 recensioni
Recensione e commento della sig.ra MELANIE D. Pubblicato il 18/12/2012
un Chinon davvero ottimo e molto gradevole
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Nota e consiglio di M. ROLAND T. Pubblicato su 06/04/2022
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Nota e consiglio di M. FABRICE B. Pubblicato su 07/02/2019
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Nota e consiglio di M. J BAPTISTE S. Pubblicato su 15/12/2018
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Nota e consiglio di M. ALAIN G. Pubblicato su 06/01/2015
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN D. Pubblicato su 02/12/2013
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Nota e consiglio di M. JEAN DANIEL P. Pubblicato su 20/11/2013
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Nota e consiglio di M. JULIEN M. Pubblicato su 18/06/2013
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Nota e consiglio di M. MALCOLM B. Pubblicato su 18/05/2013
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Nota e consiglio di M. FREDERIC N. Pubblicato su 23/02/2013
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