Domaine Fabrice Gasnier - Le Coteau de Sonnay 2013

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Un bel Chinon ben maturo proveniente dal terroir precoce di Cravant. Molto pulito, puro, di grande potenza.

Informazioni sulla tenuta:

Fabrice Gasnier, nuovo presidente del consorzio di Chinon, gestisce dal 2006 secondo i principi della biodinamica questa tenuta familiare di 31 ettari a Cravant-les-Côteaux, zona rinomata per i suoi terreni argilloso-calcarei. I Graves aprono la gamma dei rossi con una profondità minerale sorprendente; L’Ancienne va oltre in termini di potenza e la cuvée Vieilles Vignes prosegue questa progressione con tannini più raffinati. La cuvée Queue de Poêlon, affinata in vasche di cemento realizzate dal produttore stesso, offre una pienezza rara. I due appezzamenti di vigneti di 70-75 anni entrano nel cru d’autore, pensato per una lunga conservazione. Da 7 a 19 euro, si tratta di un rapporto qualità-prezzo difficilmente eguagliabile nel settore.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Vigoroso, il bianco Coteau de Sonnay si presenta limpido e piuttosto pulito.

Informazioni sulla tenuta:

Da quattro generazioni, la famiglia Gasnier gestisce questa tenuta a Cravant-les-Coteaux. Fabrice coltiva 29 ettari interamente su terreni leggeri. Nelle sue cuvée ritroviamo le note floreali e le trame delicate, mai troppo persistenti ma estremamente digeribili, che hanno reso leggendari i Chinon rabelaisiani. Queue du Poëlon, che valorizza un appezzamento di vigneti di 60 anni, viene affinato in vasche di cemento.