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Domaine Fabrice Gasnier - Pierres Chaudes 2018

Name: Tenuta Fabrice Gasnier - Pierres Chaudes 2018
Brand: Tenuta Fabrice Gasnier
Rating: 3.7 (18 reviews)

Chinon|Vino rosso|Biografia

3.7/5 (18 clienti)

14,5/20

RVF

(Note Annata )

Immergetevi nel mondo dei vini di Chinon con le «Pierres Chaudes» di Fabrice Gasnier e scoprite un Cabernet Franc maturo e integro. Potente e corposo, sprigiona una splendida gamma aromatica di frutti neri, macchia mediterranea e sottili note pepate. I tannini sono ben presenti ma setosi.

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Sito valutato

21.331 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Fabrice Gasnier

Annata

Pierres Chaudes

Annata

2018

Denominazione

Chinon

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

Terreni argillosi silicei con presenza di ciottoli di origine granitica su sottosuoli calcarei

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura seguita da conferimento in vasca per gravità, senza aggiunta di lieviti, macerazione di 25 giorni, fermentazione in vasche di cemento

Allevamento

In vasche di cemento

Biografia

Sì

Occhio

Vino dal colore rubino con riflessi violacei

Naso

Tipico del Cabernet Franc

Palato

Corposo, morbido e avvolgente, con note di frutta rossa e un leggero sentore speziato

Servire

A 14-16°C

Bere a partire da

2019

Da bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni bianche o rosse alla griglia, un tagliere di salumi, verdure dell'orto, un piatto di pasta, formaggi di capra freschi o affumicati...

Maggiori informazioni su Domaine Fabrice Gasnier

Maggiori informazioni su Chinon

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Fabrice Gasnier, nuovo presidente del consorzio di Chinon, gestisce dal 2006 secondo i principi della biodinamica questa tenuta familiare di 31 ettari a Cravant-les-Côteaux, luogo simbolo dei terreni argilloso-calcarei. I Graves aprono la gamma dei rossi con una profondità minerale sorprendente; L’Ancienne va oltre in termini di potenza e la cuvée Vieilles Vignes prosegue questa progressione con tannini più raffinati. La cuvée Queue de Poêlon, affinata in vasche di cemento realizzate dal produttore stesso, offre una pienezza rara. I due appezzamenti di vigneti di 70-75 anni entrano a far parte del cru d’autore, pensato per una lunga conservazione. Da 7 a 19 euro, si tratta di un rapporto qualità-prezzo difficilmente eguagliabile nel settore.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 14,5/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta premiata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Da quattro generazioni, la famiglia Gasnier gestisce questa tenuta a Cravant-les-Coteaux. Fabrice lavora 29 ettari interamente coltivati su terreni leggeri. Nelle sue cuvée ritroviamo le note floreali e le trame delicate, mai troppo persistenti ma estremamente piacevoli, che hanno reso leggendari i Chinon rabelaisiani. Queue du Poëlon, che valorizza un appezzamento di vigneti di 60 anni, viene affinato in vasche di cemento.

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 18 recensioni

Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 23/03/2023

Già noto per la sua qualità, questo viticoltore non mi ha deluso: questo Annata un ottimo potenziale di invecchiamento