Su un terroir vulcanico, l'appezzamento è diviso tra Gamay Noir a succo bianco e Gamay de Bouze a succo rosso. Il vino è un succo puro con una nota di gemme di ribes nero, croccante e di facile beva, con una grande morbidezza. Fragile perché non protetto, può essere bevuto durante il giorno. È il vino perfetto per accompagnare i pasti primaverili ed estivi.
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Occhio
Colore rubino con riflessi violacei
Naso
Frutto puro con note di gemme di ribes nero
Bocca
Puro e croccante, leggero, morbido, di una freschezza incantevole.
Servire
Raffreddato a 15°C. Un succo delicato, da bere in giornata una volta aperta la bottiglia.
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con buffet estivi o con salumi e formaggi ...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Gilles Bonnefoy ha creato la sua tenuta da zero nel 1997, piantando le viti dal 2001 al 2016 e creando la cantina nel 2004. Oggi, la tenuta di 10,5 ettari è coltivata in modo biodinamico, alle porte di due vulcani: La Madone e Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Les Vins de la Madone è una delle esperienze più emozionanti delle Côtes du Forez, una denominazione discreta situata tra Saint-Étienne e Clermont-Ferrand, alle porte del parco naturale Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy cerca di catturare la purezza frizzante del frutto, sia nei suoi rossi Gamay che nei suoi bianchi (IGP d'Urfé), una Roussanne e un blend di Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris. Questa brillantezza, proveniente da terreni granitici e vulcanici, è ottenuta grazie alla viticoltura biodinamica (certificata nel 2008), alla vinificazione in parte a grappolo intero e all'affinamento esclusivamente in tini. La stella è ben salda.
Valutazione del cliente
3.7/5
sul 7 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER O. Pubblicato su 20/11/2023
Top Gamay
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Nota e consiglio di M. MICHEL K. Pubblicato su 09/04/2022
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Nota e consiglio di M. DOM T. Pubblicato su 14/02/2022
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Nota e consiglio di M. CLEMENT T. Pubblicato su 10/02/2022
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Nota e consiglio di M. XAVIER V. Pubblicato su 24/11/2021
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 31/07/2021
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Nota e consiglio di M. BRUNO D. Pubblicato su 07/07/2021
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