Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Mémoire de Madone (Vieilles Vignes) 2024
92/100 Coup de Cœur
RVF
93/100
Decanter
Vino d'identità "Côtes du Forez
Questo vino amatoriale ha un potente bouquet di bacche rosse, seguito da note speziate dopo l'aerazione. Il basalto aggiunge un finale salino e minerale e l'affinamento in anfora ammorbidisce i tannini per una sensazione di morbidezza e delicatezza. È un vino veramente segnato dal suo terroir, originale e profondo, da conservare a lungo.
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Occhio
Colore granato scuro
Naso
Potente bouquet di bacche rosse, seguito da note speziate dopo l'aerazione.
Bocca
Bel volume, setoso e delicato, con tannini morbidi e un finale salato e minerale.
Servire
A 16°C
Aperto
2 ore prima di decantare
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene all'arrosto di maiale, alla selvaggina da penna come la pernice con il cavolo o ai formaggi forti e grassi ...
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata 2023)
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Gilles Bonnefoy ha creato la sua tenuta da zero nel 1997, piantando le viti dal 2001 al 2016 e creando la cantina nel 2004. Oggi, la tenuta di 10,5 ettari è coltivata in modo biodinamico, alle porte di due vulcani: La Madone e Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100 Favorito (Annata 2023)
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Les Vins de la Madone è una delle esperienze più emozionanti delle Côtes du Forez, una denominazione discreta situata tra Saint-Étienne e Clermont-Ferrand, alle porte del parco naturale Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy cerca di catturare la purezza frizzante del frutto, sia nei suoi rossi Gamay che nei suoi bianchi (IGP d'Urfé), una Roussanne e un blend di Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris. Questa brillantezza, proveniente da terreni granitici e vulcanici, è ottenuta grazie alla viticoltura biodinamica (certificata nel 2008), alla vinificazione in parte a grappolo intero e all'affinamento esclusivamente in tini. La stella è ben salda.
Valutazione del cliente
5/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER O. Pubblicato su 25/07/2025
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