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Les Vins de la Madone - Côtes du Forez La Madone Gamay sur Volcan 2024

Les Vins de la Madone - Côtes du Forez La Madone Gamay sur Volcan 2024

92/100

RVF

Annata Note Annata 2023)
friand
barbecue
biodinamica
Perla

"Un'espressione di Gamay da scoprire per tutti gli appassionati!

Le viti di Gamay su un terroir per metà vulcanico e per metà argillo-granitico ci danno un'espressione molto minerale, tipica di questi terreni basaltici. Il vino è fresco, ricco di frutti rossi con un accenno di spezie. Al palato è delizioso e fruttato, con una freschezza esplosiva e una struttura leggera.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Les Vins de la Madone

Cuvée

La Madone Gamay sur Volcan

Annata

2024

Designazione

Côtes du Forez

Regione

Loira

Varietà d'uva

Gamay, vignes de 15 à 30 ans

I terroir

Suoli: 40% vulcanici e 60% argillo-granitici.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico (Demeter)

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura totale, utilizzo di lieviti indigeni (metodo "pied de cuve"), vaschetta di 10 giorni, rimontaggi, temperatura massima di 32°C, solfitazione molto controllata.

Allevamento

3 mesi in vasche d'acciaio inox, leggera filtrazione

Contenuto alcolico

12%

Bio

Occhio

Rubino chiaro brillante

Naso

Fruttato con frutti rossi freschi e leggere note speziate

Bocca

Goloso e fruttato con una struttura leggermente marcata, belle note di spezie, espressione della mineralità dei terreni basaltici.

Servire

Tra 15° e 18°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salumi, buffet estivi, carni bianche alla griglia, questo Gamay speziato esalterà il grasso di carni salate, formaggi ...

Ulteriori informazioni su Les Vins de la Madone

Ulteriori informazioni su Côtes du Forez

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Gilles Bonnefoy ha creato la sua tenuta da zero nel 1997, piantando le viti dal 2001 al 2016 e creando la cantina nel 2004. Oggi, la tenuta di 10,5 ettari è coltivata in modo biodinamico, alle porte di due vulcani: La Madone e Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata 2023)

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Les Vins de la Madone è una delle esperienze più emozionanti delle Côtes du Forez, una denominazione discreta situata tra Saint-Étienne e Clermont-Ferrand, alle porte del parco naturale Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy cerca di catturare la purezza frizzante del frutto, sia nei suoi rossi Gamay che nei suoi bianchi (IGP d'Urfé), una Roussanne e un blend di Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris. Questa brillantezza, proveniente da terreni granitici e vulcanici, è ottenuta grazie alla viticoltura biodinamica (certificata nel 2008), alla vinificazione in parte a grappolo intero e all'affinamento esclusivamente in tini. La stella è ben salda.

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