Les Vins de la Madone - Côtes du Forez La Madone Gamay sur Volcan 2024
92/100
RVF
«Un'espressione del Gamay da scoprire per tutti gli appassionati!»
I vigneti di Gamay, situati su un terreno in parte vulcanico e in parte argilloso-granitico, ci regalano un'espressione molto minerale, tipica di questi terreni basaltici. Il vino è fresco, ricco di frutti rossi sostenuti da leggere note speziate. Al palato è goloso e fruttato, con una freschezza esplosiva, caratterizzato da una struttura leggera.
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Occhio
Colore rubino chiaro brillante
Naso
Fruttato con note di frutti rossi freschi sostenute da lievi sentori speziati
Bocca
Goloso e fruttato con una struttura leggermente marcata, belle note speziate, espressione della mineralità dei terreni basaltici.
Servire
Tra 15° e 18°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con salumi, buffet estivi, grigliate di carni bianche, questo gamay speziato esalterà il gusto grasso dei salumi, dei formaggi...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Gilles Bonnefoy ha creato la sua tenuta ex nihilo a partire dal 1997: piantagioni di vigneti dal 2001 al 2016, creazione della cantina nel 2004. Oggi, una tenuta di 10,5 ettari coltivata con metodi biodinamici, situata alla periferia di due vulcani: La Madone e Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
I vini della Madone costituiscono una delle esperienze più emozionanti delle Côtes du Forez, una denominazione discreta situata tra Saint-Étienne e Clermont-Ferrand, alle porte del parco naturale del Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy si impegna a catturare la brillante purezza del frutto, sia nei suoi rossi di gamay che nei suoi bianchi (IGP d'Urfé), una roussanne e un assemblaggio di sauvignon bianco e grigio. Questo splendore, che trae origine dai terreni granitici e vulcanici, è il risultato di una conduzione biodinamica dei vigneti (certificazione nel 2008), di vinificazioni parzialmente in grappoli interi e di affinamenti esclusivamente in vasche. La stella è saldamente agganciata.
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