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Les Vins de la Madone - Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze 2020

Les Vins de la Madone - Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze 2020

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (7 clienti)
sciogliente
senza aggiunta di zolfo
bel flacone

Situato su un terreno vulcanico, l'appezzamento è coltivato a Gamay noir à jus blanc e Gamay de Bouze. Il vino si presenta come un nettare puro che profuma di germogli di ribes nero, fresco e beverino, di grande morbidezza. Delicato perché privo di protezione, va bevuto entro la giornata. È il vino perfetto per eccellenza, ideale per ritrovarsi a tavola durante i pasti primaverili ed estivi.

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Les Vins de la Madone

Annata

Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze

Annata

2020

Denominazione

IGP Urfé

Regione

Loira

Vitigni

Gamay, moitié planté en Gamay noir à jus blanc et Gamay de Bouze (jus rouge dit «teinturier») sur des vignes de 7 et 19 ans

Terroir

Suoli al 100% vulcanici

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Utilizzo di lieviti indigeni (metodo del «pied de cuve»). Pigiatura quotidiana per un’estrazione graduale. Fermentazione in vasca da 8 a 10 giorni.

Allevamento

Raffreddamento, followed by filtrazione fine e imbottigliamento nel novembre 2020: senza solfiti aggiunti

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Occhio

Abito color rubino con riflessi violacei

Naso

Puro frutto con belle note di germoglio di ribes nero

Palato

Pura e croccante, leggera, morbida, di una bella freschezza

Servire

Da consumare fresco, a 15 °C. Vino delicato, da consumare entro la giornata una volta aperta la bottiglia.

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, in occasione di buffet estivi o in abbinamento a salumi e formaggi…

Maggiori informazioni su Les Vins de la Madone

Maggiori informazioni su IGP Urfé

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Gilles Bonnefoy ha creato la sua tenuta partendo da zero a partire dal 1997: ha piantato i vigneti tra il 2001 e il 2016 e ha costruito la cantina nel 2004. Oggi la tenuta si estende su 10,5 ettari coltivati con metodi biodinamici, situata ai piedi di due vulcani: La Madone e Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

I Vins de la Madone rappresentano una delle esperienze più appassionanti delle Côtes du Forez, una denominazione poco conosciuta situata tra Saint-Étienne e Clermont-Ferrand, alle porte del Parco Naturale del Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy si impegna a catturare la purezza scintillante del frutto, sia nei suoi rossi di Gamay che nei suoi bianchi (IGP d'Urfé), un Roussanne e un assemblaggio di Sauvignon blanc e grigio. Questo splendore, che attinge dai terreni granitici e vulcanici, è il risultato di una viticoltura biodinamica (certificazione nel 2008), di vinificazioni parzialmente a grappolo intero e di affinamento esclusivamente in vasca. La stella è saldamente fissata.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5

3.7/5

su 7 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER O. Pubblicato su 20/11/2023

Il meglio del Gamay

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL K. Pubblicato su 09/04/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DOM T. Pubblicato su 14/02/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. CLEMENT T. Pubblicato su 10/02/2022

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. XAVIER V. Pubblicato su 24/11/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 31/07/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BRUNO D. Pubblicato su 07/07/2021

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