Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Rémus 2023
«Delicato equilibrio per questo grande Chenin, che unisce golosità, freschezza, fruttato e mineralità»
Rémus offre splendidi aromi floreali e fruttati, con un'acidità vivace e ben integrata. La consistenza è setosa, equilibrata e il finale è grandioso. Perfetto ambasciatore della denominazione, assolutamente da scoprire.
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Occhio
Abito dorato
Naso
Aromi floreali e delicati di frutta bianca
Bocca
Precisa ed elegante, densa ed energica, bella tensione minerale
Servire
Tra 8° e 10°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un piatto di frutti di mare, pesce in salsa, asparagi, carni bianche, formaggi di capra...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 5*stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo la scomparsa del padre, figura carismatica nel panorama vitivinicolo mondiale, Jean-Philippe Blot ha preso le redini dell'azienda, aiutato da un team tecnico e agricolo affiatato. Ciò garantisce nel modo migliore la continuità di questa tenuta di punta del vigneto francese, che si distingue per i suoi vini sempre equilibrati, dall'intensa aromaticità e dalla grande profondità.
Decanter
Area valutata Raccomandato
James Suckling
Area valutata Raccomandata
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL K. Pubblicato su 27/01/2025
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 27/12/2024
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