Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Rémus 2023
«Un delicato equilibrio per questo grande Chenin, che unisce golosità, freschezza, fruttato e mineralità»
Rémus offre splendidi aromi floreali e fruttati, con un'acidità vivace e ben integrata. La consistenza è setosa, perfettamente equilibrata, e il finale è grandioso. Un perfetto ambasciatore della denominazione, assolutamente da scoprire.
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Occhio
Abito dorato
Naso
Aromi floreali e delicati di frutta bianca
Palato
Precisa ed elegante, corposa ed energica, con una bella nota minerale
Servire
Tra gli 8° e i 10°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un piatto di frutti di mare, con pesce in salsa, asparagi, carni bianche, formaggi di capra...
Bettane & Desseauve
Tenuta premiata (guida 2025) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo la scomparsa del padre, figura carismatica del mondo vitivinicolo, Jean-Philippe Blot ha assunto da solo le redini dell’azienda, coadiuvato da un team tecnico e agronomico affiatato. Ciò garantisce nel modo migliore la continuità di questa tenuta di punta del panorama vitivinicolo francese, che si distingue per vini sempre perfetti nel loro equilibrio, caratterizzati da una grande intensità aromatica e da una notevole profondità.
Decanter
Valutato Consigliato
James Suckling
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL K. Pubblicato su 27/01/2025
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 27/12/2024
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