Château de Tracy - La Dame de Tracy Brut Nature 2021
"Dosaggio zero per queste bollicine pregiate, che uniscono freschezza, eleganza e delicatezza".
Metodo tradizionale in omaggio a Jacqueline d'Estutt de Tracy, che con il marito ha ridato vita ai vigneti dello Château. Una cuvée di delicatezza e complessità, decisamente incentrata su purezza e gastronomia.
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Occhio
Colore giallo oro intenso e brillante
Naso
Molto complesso, con note di frutta bianca e dolci inglesi, seguite da note di frutta secca e mandorle fresche, e da un delicato sentore di curry.
Bocca
Attacco vivace, bella mineralità, sensazione leggermente tannica che rafforza la struttura e la freschezza, note tostate e speziate sul finale.
Servire
Tra 8 e 10°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Ideale come aperitivo, a tutto pasto o con un dessert fruttato.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Sotto l'impulso di Juliette d'Assay, Tracy è un emblema della denominazione Pouilly-Fumé. Affacciati sulla Loira, i suoi vigneti sono dedicati al Sauvignon Blanc, la specialità della tenuta. I diversi tipi di terreno, che vanno dall'argilla friabile alla marna e al calcare, permettono di produrre una serie di cuvée impregnate di questi terroir, tutti valori sicuri che non deludono mai. Tutto sta migliorando e le cuvée di prestigio stanno impressionando. Un'azienda da seguire con attenzione.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
Valutazione del cliente
3.5/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 01/07/2025
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Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 30/06/2025
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PREZZO DI PROPRIETÀ
19
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