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Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2025

Name: Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2025
Brand: Château de Tracy
Price: 25.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (19 reviews)

Pouilly-Fumé|Vino bianco|Biografia

4.2/5 (2023 / 19 clienti)

96/100

Decanter

(Note Annata , 2023)

sauvignon

minerale

delicato

preciso

Perla

«Un punto di riferimento della denominazione per questa affascinante annata, dal notevole potenziale gastronomico»

Questo vino affascina con un profumo espressivo, in cui si intrecciano sentori di pera fresca, pesca bianca e scorza di limone, impreziositi da note di anice, liquirizia dolce e una delicata nota affumicata. Al palato, l’attacco è vivace, la struttura ampia e concentrata, sostenuta dall’intensità dei piccoli frutti di bosco. Il finale salino e persistente denota un equilibrio straordinario e una vera personalità.

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Sito valutato

21.712 recensioni

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Settore

Château de Tracy

Annata

2025

Denominazione

Pouilly-Fumé

Regione

Loira

Vitigni

Sauvignon Blanc

Terroir

Suoli di selce, calcare e marne kimmeridgiane

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vinificazione tradizionale, fermentazione termoregolata in vasche di acciaio inossidabile e cemento

Allevamento

50% vasca in acciaio inossidabile e 50% vasca in cemento

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore dorato chiaro, riflessi brillanti

Naso

Molto espressivo, con aromi di frutta bianca e scorza di limone, fresche note minerali, bella complessità con sentori di anice e liquirizia dolce

Palato

Attacco deciso e dinamico, palato fresco e che stimola la salivazione, ottima consistenza, finale salino e persistente, bel equilibrio

Servire

A 10°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un avocado con gamberetti, una casseruola di aragosta o gamberi di fiume, un arrosto di vitello all’arancia, il salmone, una torta al limone con meringa (o senza)...

Maggiori informazioni su Château de Tracy

Maggiori informazioni su Pouilly-Fumé

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Sotto la guida di Juliette d’Assay, Tracy è un punto di riferimento della denominazione Pouilly-Fumé. Affacciato sulla Loira, il suo vigneto è interamente dedicato al Sauvignon Blanc, specialità della tenuta. I diversi tipi di terreno, tra argille silicee, marne e calcari, consentono di produrre diverse cuvée che rispecchiano questi terroir e che rappresentano altrettanti valori sicuri, mai deludenti. Tutto è in continua evoluzione e le cuvée di prestigio non mancano di stupire. Una tenuta da seguire da vicino.

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 96/100 Medaglia d'oro (Annata o 2023)

Wine Enthusiast

Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

(Annata 2023)

4.2/5

su 19 recensioni