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Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 ranghi 2019

Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2019

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (2 clienti)

96/100

Wine Enthusiast

93/100

Bettane & Desseauve

Best Sauvignon blanc of the World

International Wine Challenge

complesso
equilibrato
persistente

"Il fiore all'occhiello del Domaine per questo vino eccezionale, prodotto in via riservata".

"Il Pouilly Fumé può essere sfaccettato e complesso, e questo vino ne è un perfetto esempio. Con il suo colore dorato e il suo naso decisamente erbaceo, questo vino si immerge immediatamente nella pera verde surmatura, nell'erba di campo estiva essiccata, nella nettarina bianca, nella marmellata di arance e nel sottobosco, flirtando con la brioche. Il palato medio rivela sfumature di gesso e note di timo e aneto. Da bere subito, ma questo vino elegante può continuare a svilupparsi fino al 2029". (Wine Enthusiast 2024)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château de Tracy

Cuvée

101 Rangs

Annata

2019

Designazione

Pouilly-Fumé

Regione

Loira

Varietà d'uva

Sauvignon blanc, sur la plus ancienne vigne du château

I terroir

Terreni argillosi, vigneto situato sulla Butte de Tracy, esposto a sud-ovest.

Viticoltura

Ragionato, certificato HVE

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Prima selezione in vigna, basata esclusivamente sulle piante più vecchie, seconda cernita in cantina, rigorosa selezione "chicco per chicco", pressatura lenta e delicata, selezione di mosti finissimi, ogni partita viene vinificata separatamente in piccoli contenitori in tini di legno da 29 hl (legno di 10 anni) e in botti da 500 litri.

Allevamento

9 mesi in tini di legno da 29 hl (legno di 10 anni) e in botti da 500 litri

Contenuto alcolico

14%

Occhio

Colore giallo oro brillante con riflessi argentati

Naso

Intenso e complesso, con sentori di bosso, gemme di ribes nero e mandorla dolce, si apre con note più fruttate di agrumi freschi, seguite da arancia candita, pepe verde e basilico.

Bocca

Un attacco pulito e fresco con un equilibrio fine e preciso, una tavolozza aromatica di rara complessità (pompelmo, lime, yuzu, bergamotto...) e un incredibile finale salino.

Servire

A 12°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con tartare di pesce, rombo in salsa mousseline, luccio della Loira, paté di Reims, asparagi, banane al forno...

Ulteriori informazioni su Château de Tracy

Ulteriori informazioni su Pouilly-Fumé

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 93/100

Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

C'è la ricchezza dell'Annata con la giusta dose di tensione, con accenti di frutta gialla. Denso ed energico al palato, è un vero successo e comincia ad esprimersi bene.

Informazioni sul dominio :

Sotto l'impulso di Juliette d'Assay, Tracy è un emblema della denominazione Pouilly-Fumé. Affacciati sulla Loira, i suoi vigneti sono dedicati al Sauvignon Blanc, la specialità della tenuta. I diversi tipi di terreno, che vanno dall'argilla friabile alla marna e al calcare, permettono di produrre una serie di cuvée impregnate di questi terroir, tutti valori sicuri che non deludono mai. Tutto sta migliorando e le cuvée di prestigio stanno impressionando. Un'azienda da seguire con attenzione.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2024) 96/100

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Il Pouilly Fumé può essere sfaccettato e complesso e questo vino ne è un perfetto esempio. Con il suo colore dorato e il suo naso decisamente erbaceo, questo vino si immerge immediatamente nella pera verde surmatura, nell'erba di campo estiva essiccata, nella nettarina bianca, nella marmellata di arance e nel sottobosco, flirtando con la brioche. Il palato medio rivela sfumature di gesso e note di timo e aneto. Da bere subito, ma questo vino elegante può continuare a svilupparsi fino al 2029.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

Sfida internazionale del vino

International Wine Challenge

Vino valutato (guida 2024) Miglior Sauvignon blanc del mondo

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ROLAND D. Pubblicato su 03/07/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE C. Pubblicato su 22/07/2024

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