Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2019
96/100
Wine Enthusiast
93/100
Bettane & Desseauve
Best Sauvignon blanc of the World
International Wine Challenge
«Il fiore all’occhiello della tenuta: un vino eccezionale, prodotto in quantità limitata»
«Il Pouilly Fumé può presentare molteplici sfaccettature ed essere complesso, e questo vino ne è un perfetto esempio. Di colore dorato e dal profumo decisamente erbaceo, questo vino si tuffa immediatamente in sentori di pera verde surmatura, erba secca dei campi estivi, nettarina bianca, marmellata d’arancia e terra del bosco, sfiorando al contempo note di brioche. A metà bocca rivela sfumature di gesso e note di timo e aneto. Da bere subito, ma questo vino elegante può continuare a evolversi fino al 2029.» (Wine Enthusiast 2024)
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Occhio
Abito di colore giallo dorato brillante, con riflessi argentati
Naso
Intenso e complesso, con sentori di bosso, germoglio di ribes nero e mandorla dolce; all’apertura, note più fruttate di agrumi freschi; dopo un po’ di ossigenazione, arancia candita, pepe verde e basilico
Palato
Attacco deciso e fresco, con un equilibrio preciso e raffinato, una gamma aromatica di rara complessità (pompelmo, lime, yuzu, bergamotto...), per un finale incredibile e salino
Servire
A 12°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una tartara di pesce, un rombo alla salsa mousseline, un luccio della Loira, un paté di Reims, asparagi, banane al forno…
Bettane & Desseauve
Vino valutato 93/100
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sul vino:
Si percepisce la ricchezza Annata una giusta tensione di fondo e sentori di frutta gialla. Al palato si presenta denso ed energico: è un vero successo, e sta iniziando a esprimersi al meglio.
Informazioni sulla tenuta:
Sotto la guida di Juliette d’Assay, Tracy è un punto di riferimento della denominazione Pouilly-Fumé. Affacciato sulla Loira, il suo vigneto è dedicato al Sauvignon Blanc, specialità della tenuta. I diversi tipi di terreno, tra argille silicee, marne e calcari, consentono di produrre diverse cuvée che rispecchiano questi terroir e che rappresentano altrettanti valori sicuri che non deludono mai. Tutto è in continua evoluzione e le cuvée di prestigio sono davvero impressionanti. Una tenuta da seguire da vicino.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2024) 96/100
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino:
Il Pouilly Fumé può presentare molteplici sfaccettature ed essere complesso, e questo vino ne è un perfetto esempio. Di colore dorato e dal profumo decisamente erbaceo, questo vino si tuffa immediatamente in sentori di pera verde surmatura, erba secca dei campi estivi, nettarina bianca, marmellata d’arancia e terra del bosco, sfiorando al contempo note di brioche. A metà bocca rivela sfumature di gesso e note di timo e aneto. Da bere subito, ma questo vino elegante può continuare a evolversi fino al 2029.
Jancis Robinson
Tenuta valutata come “Raccomandata”
International Wine Challenge
Vino valutato (guida 2024) Miglior Sauvignon blanc del mondo
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ROLAND D. Pubblicato su 03/07/2025
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE C. Pubblicato su 22/07/2024
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