Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Le Grand Clos 2019
95/100
Bettane & Desseauve
93/100
RVF
«Fatto apposta per la conservazione!»
È il Clos che circonda il castello! Viene prodotto solo nelle Annate grande maturità. Un rosso che richiede sempre alcuni anni per esprimersi appieno, con grande finezza, energia e una magnifica concentrazione di frutta. Equilibrio superbo!
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Naso
Costo dei piccoli frutti rossi ben maturi
Bocca
Tannini maturi e fusi, bella energia, sottile equilibrio tra concentrazione e freschezza, note gessose con un finale leggermente tostato.
Servire
A 14-16°C
Aprire
1 ora prima in caraffa
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con involtini di vitello alle prugne secche, cosciotto d'agnello, formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2024) 95/100
Tenuta classificata (guida 2026) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Sempre presente nella sua tenuta, Jean-Pierre Chevalier ha trasmesso la sua passione per il vino alle due figlie Caroline e Cécile. Esse sfruttano al meglio questo versante calcareo di Souzay dove il Clos de la Bienboire apre le danze con un buon rosso goloso, precedendo la cuvée Vieille Vigne, vellutata e raffinata. Anche i bianchi non sono da meno, i vini evolvono perfettamente in bottiglia e gli Annate costituiscono dei punti di riferimento. Con prezzi ancora interessanti, questa è una delle proprietà certificate biologiche più entusiasmanti della regione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 93/100
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Più denso e profondo, il Grand Clos 2019 rivela piacevoli note di grafite e una magnifica concentrazione di frutta. Una potenza tannica che sarebbe bene canalizzare in cantina ancora per qualche anno.
Informazioni sulla tenuta:
Villeneuve rappresenta storicamente un grande terroir per lo Chenin Blanc secco e talvolta liquoroso (denominazione Coteaux de Saumur), con un notevole potenziale di invecchiamento. Jean-Pierre Chevallier gestisce con rigore e passione il vigneto di famiglia, situato in parte sulla spettacolare costa di Souzay. Traducendo al meglio l'espressione di questa costa calcarea, questo enologo formatosi alla scuola bordolese dà vita a rossi omogenei, colorati e freschi. Ha saputo affinare progressivamente gli affinamenti e affermarsi con regolarità come uno dei più grandi stilisti del panorama saumurese. Siamo totalmente convinti dai suoi vini perfettamente calibrati, che offrono interpretazioni sensuali del Cabernet Franc, senza rinnegare la loro origine.