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Eric Bordelet - Sydre Argelette 2024

Eric Bordelet - Sydre Argelette 2024

Cidre|Vino frizzante|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2023 / 2 clienti)
equilibrato
intensità
gastronomia

«Un sidro da tavola, complesso e raffinato»

Il sidro “haute couture” di Éric Bordelet! Ottenuto da meli secolari e da un assemblaggio di numerose varietà, questa cuvée “Grand Cru” rivela un’incredibile complessità. Ampio, vinoso e perfettamente equilibrato tra freschezza, rotondità e mineralità, offre una bella profondità e un superbo potenziale di invecchiamento. Un grande sidro da gastronomia, pensato per gli amanti delle cuvée d’eccezione!

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Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Eric Bordelet

Cuvée

Argelette

Annata

2024

Denominazione

Cidre

Regione

Normandia

Terroir

Terreni sassosi, sul massiccio armoricano di scisto e granito nella Normandia meridionale; terreni limosi o limoso-argillosi

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione naturale ancestrale in vasca o in botte

Allevamento

Da alcune settimane a diversi mesi, a seconda delle annate

Gradazione alcolica

5.5%

Zuccheri residui

21,4 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Bellissimo vestito dorato

Naso

Intenso, con note delicate e golose di mele caramellate

Palato

Vinosità, splendido equilibrio tra corpo, acidità, rotondità e mineralità, bella mineralità

Servire

A 10°-11°C

Apri

E servite!

Bere prima

2031+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con tagliatelle ai funghi porcini, sapori agrodolci, formaggi normanni, dolci al burro, vaniglia, cannella, cioccolato...

Maggiori informazioni su Eric Bordelet

Maggiori informazioni su Cidre

Valutazione dei clienti

(Annata 2023)

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. VINCENT G. Pubblicato su 30/07/2026

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PAUL M. Pubblicato su 14/07/2026

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