La Font des Pères - Bandol rosé 2023
16,5/20
Jancis Robinson
92/100
A. Larsson
90/100
Bettane & Desseauve
«La giovinezza di un rosé da invecchiamento!»
Un rosé da tavola, fresco, con sentori di lampone e pomelo, impreziositi da una nota erbacea. Al palato è ampio e opulento, con note di agrumi e pomelo, un leggero sentore vanigliato, fresco, sostenuto da una piacevole acidità e da un finale salino esaltato da lievi note speziate. In breve, un rosé da condividere, perfetto per accompagnare aperitivi o piatti asiatici, con un buon potenziale di invecchiamento.
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Occhio
Abito brillante, color salmone, con sfumature di grigio
Naso
Profilo aromatico di grande purezza, profondo, con note minerali e salate, sentori di limone, agrumi, noce moscata e spezie
Palato
Equilibrato, con una bella acidità, sentori di agrumi, finale sapido, rinfrescante e strutturato grazie a tannini delicati
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un buffet di salumi e verdure crude, a una bouillabaisse, ai calamari ripieni di gamberetti, a un carré di maiale alle albicocche, alle verdure grigliate, a un filetto di merluzzo in crosta di chorizo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 90/100 ( Annata 2020)
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Piantato nel 1980 e acquistato nel 2010 da Caroline e Philippe Chauvin, questa tenuta di 15 ettari, di cui otto a Bandol, è situata sul fianco di una collina e si sviluppa su terrazzamenti. Esposta a nord, lungo un pendio piuttosto ripido, la vigna sta rinascendo dalle sue ceneri. Con la costruzione di una splendida cantina, perfettamente integrata nel paesaggio, e l'apertura di un agriturismo che offre una bella gamma di prodotti di propria produzione, la tenuta ha molto a cuore il concetto di accoglienza e di terroir.
Jancis Robinson
Vino valutato 16,5/20 (Annata )
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Andreas Larsson
Vino valutato (guida 2021) 92/100 (Annata )
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Le Figaro vins
Valutato Consigliato
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