Château de Pibarnon - Bandol 2017
94/100
RVF
2*Coup de Coeur
Hachette
«L'annata 2017 riesce a conservare un'armonia e una freschezza notevoli (RVF 2022)»
«Un nuovo Preferito Pibarnon: questo Bandol, composto per il 90% da Mourvèdre e per il 10% da Grenache, è stato affinato in botte per 18-20 mesi. Un bel colore rubino, un profumo complesso e intenso, con note vegetali, legnose, fruttate (frutti neri, arancia amara) e speziate (coriandolo, pepe): ecco un'introduzione davvero accattivante. Il seguito non delude: al palato, tipico del suo terroir, affascina per il suo volume, la sua densità, i tannini ben presenti ma di una setosità notevole, per il suo lungo finale finemente cacao. Un bellissimo rappresentante della denominazione, dal carattere deciso come si deve.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)
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Occhio
Colore scuro e intenso
Naso
Con intensi aromi di frutta matura, spezie e sottili note floreali
Palato
Ampio, complesso e avvolgente, con un'elegante freschezza mentolata, tannini vellutati e un perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza
Servire
In caraffa a 17 °C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un petto d'anatra, una bella costata di manzo, una spalla d'agnello...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2016) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello di Pibarnon è una bastide del XVIII secolo, situata a 300 metri di altitudine in un vasto anfiteatro affacciato sul mare, su una collina dove un tempo sorgeva l'antico telegrafo ottico che collegava Tolone a Parigi. Da qui si domina l'intero vigneto e persino i villaggi di La Cadière e Le Castellet. È di questo panorama straordinario che Henri e Catherine de Saint-Victor si sono innamorati, quasi 30 anni fa. Il terroir, assolutamente unico, potrebbe costituire da solo una denominazione, poiché il suolo è molto particolare, composto da un'alta percentuale di calcare di origine triassica, una peculiarità geologica a cui si aggiunge la presenza di marne blu che si ritrovano nei terroir di Petrus e dello Château d'Yquem. La tenuta di 45 ettari, oggi gestita con talento da Éric de Saint-Victor, produce principalmente vini rossi ottenuti dal vitigno Mourvèdre.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2021) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)
Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Un nuovo Preferito Pibarnon: questo Bandol, composto per il 90% da Mourvèdre e per il 10% da Grenache, è stato affinato in botte per 18-20 mesi. Un bel colore rubino, un profumo complesso e intenso, con note vegetali, legnose, fruttate (frutti neri, arancia amara) e speziate (coriandolo, pepe) : ecco un'introduzione davvero accattivante. Il prosieguo non delude: il palato, tipico del suo terroir, incanta per il suo volume, la sua densità, i tannini ben presenti ma di una setosità notevole, per il suo lungo finale finemente cacao. Un bellissimo rappresentante della denominazione, dal carattere deciso come si deve.
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia de Saint-Victor (oggi Éric) si insedia nel 1978 su questi terreni di Bandol, che coltiva con metodi biologici non certificati. Dopo numerosi lavori di ampliamento, la tenuta conta oggi 50 ettari di vigneti disposti a terrazze, a 300 metri di altitudine, che formano un circo esposto a sud-est. Un punto di riferimento imprescindibile della denominazione Bandol.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 94/100
Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Questo Bandol si presenta con una bella brillantezza, una struttura densa, vellutata e perfettamente definita, che sembra destinata a un invecchiamento di oltre vent'anni. In questa Annata , il 2017 riesce a conservare un'armonia e una freschezza notevoli.
Informazioni sulla tenuta:
Henri de Saint-Victor fondò lo Château de Pibarnon nel 1978 e in pochi decenni lo rese una delle tenute più emblematiche di Bandol (insieme a Tempier e Pradeaux). Suo figlio Éric è alla guida della tenuta dal 2000 e coltiva 50 ettari di vigneti (45 ettari di rosso e 5 ettari di bianco) sui terroir calcarei di La Cadière-d’Azur. Produce due rossi: lo Château (90% di Mourvèdre e 10% di Grenache), adatto all’invecchiamento, e Les Restanques, più accessibile da giovane, ottenuto da viti giovani con solo il 70% di Mourvèdre e il 30% di Grenache. Nonostante alcune irregolarità negli anni 2000, i rossi, ottimi portavoce dei vini di Bandol e del loro potenziale di invecchiamento, sono tornati al loro miglior livello dal 2010. Va detto che, selezionando appezzamenti nel cuore del suo terroir, Eric de Saint-Victor ha restituito nelle ultime Annate e ampiezza a rossi dal carattere setoso e concentrato, con un equilibrio tra il legno e l'espressione del frutto altamente raffinato.
Valutazione dei clienti
4/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 03/01/2026
Deciso e vigoroso, il Pibarnon 2017 presenta una struttura densa e concentrata, caratterizzata da tannini presenti e robusti, permeati da sentori di frutti neri cotti e note di liquirizia, il tutto sostenuto da una trama dall’acidità aggressiva. Una nota terrosa e secca sottolinea il finale. In definitiva, questo vino caratteristico e molto costoso è deludente e forse in declino. È stato servito con un tajine di anatra con prugne secche e mandorle tostate. Punteggio = 3,3.
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 05/01/2025
MERAVIGLIOSO!
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN P. Pubblicato su 17/04/2024
Sono rimasto un po' deluso da questa bottiglia, soprattutto per l'elevata gradazione alcolica. I tannini sono comunque ben integrati e promettenti. Da rivalutare tra 5 anni...
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Nota e consiglio di M. BRICE L. Pubblicato su 28/03/2026
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 24/04/2025
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Nota e consiglio di M. ARNAUD B. Pubblicato su 17/02/2025
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Nota e consiglio di M. ALAIN D. Pubblicato su 06/05/2024
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