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Château de Pibarnon - Bandol 2017

Château de Pibarnon - Bandol 2017

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (6 clienti)

94/100

RVF

2*Coup de Coeur

Hachette

fruttato
complesso
gioco
vino a lunga conservazione

"Il 2017 riesce a mantenere una notevole armonia e freschezza (RVF 2022).

"Un nuovo Preferito per Pibarnon e questo Bandol composto al 90% da Mourvèdre e al 10% da Grenache, invecchiato in botti per 18-20 mesi. Un bel colore rubino, un naso complesso e intenso, vegetale, legnoso, fruttato (frutti neri, arancia amara), speziato (coriandolo, pepe): ecco un'introduzione quanto mai coinvolgente. Il resto non delude: il palato, tipico del suo terroir, delizia con il suo volume, la sua densità, i suoi tannini molto presenti ma notevolmente setosi e il suo finale lungo e finemente cacao. Un ottimo rappresentante della denominazione, con un carattere forte quanto dovrebbe essere. » (La Guida ai Vini Hachette 2021)

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Sito annotato
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château de Pibarnon

Annata

2017

Designazione

Bandol

Regione

Provenza

Varietà d'uva

90% Mourvèdre, 10% Grenache

I terroir

Terreno triastico con un contenuto di calcare molto elevato

Viticoltura

Superficie di 20 ha di terrazze collinari, rese di 34 hl/ha

Raccolta

Manuale in scatole da 20 kg

Vinificazione

Punzonatura manuale giornaliera del cappello per estrarre delicatamente i tannini fini, fermentazione seguita da un periodo molto lungo in vasca prima del deflusso.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere

Occhio

Colore scuro e profondo

Naso

Aromi intensi di frutta matura, spezie e sottili note floreali.

Bocca

Corposo, complesso e gourmet, elegante freschezza di menta, tannini vellutati, armonia tra potenza ed eleganza

Servire

Decantare a 17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con petto d'anatra, costata di manzo, spalla d'agnello...

Ulteriori informazioni su Château de Pibarnon

Ulteriori informazioni su Bandol

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2016) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Lo Château de Pibarnon è una bastide del XVIII secolo situata a 300 metri di altezza in un vasto anfiteatro di fronte al mare, su una collina dove un tempo si trovava il vecchio telegrafo ottico che collegava Tolone a Parigi. Da qui si domina l'intero vigneto e persino i villaggi di La Cadière e Le Castellet. È di questa vista straordinaria che Henri e Catherine de Saint-Victor si sono innamorati quasi 30 anni fa. Il terroir, assolutamente unico, potrebbe costituire una denominazione a sé stante, poiché il terreno è molto particolare, composto da un'alta percentuale di calcare del Trias, una caratteristica geologica a cui si aggiunge la presenza di marna blu che si trova nei terroir di Petrus e Château d'Yquem. La tenuta di 45 ettari, oggi sapientemente gestita da Éric de Saint-Victor, produce principalmente vini rossi dal vitigno Mourvèdre.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2021) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2016) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Uno nuovo Preferito per Pibarnon e questo Bandol composto al 90% da Mourvèdre e al 10% da Grenache, invecchiato in botti per 18-20 mesi. Un bel colore rubino, un naso complesso e intenso, vegetale, legnoso, fruttato (frutti neri, arancia amara), speziato (coriandolo, pepe): ecco un'introduzione quanto mai coinvolgente. Il resto non delude: il palato, tipico del suo terroir, delizia con il suo volume, la sua densità, i suoi tannini molto presenti ma notevolmente setosi e il suo finale lungo e finemente cacao. Un ottimo rappresentante della denominazione, con un carattere forte quanto dovrebbe essere.

Informazioni sul dominio :

Nel 1978, la famiglia de Saint-Victor (ora Éric) si è insediata in questa terra del Bandolais, che coltiva con metodi biologici non certificati. Dopo un'ampia opera di ampliamento, la tenuta vanta oggi 50 ettari di vigne piantate su terrazze a 300 metri sul livello del mare, che formano un circo orientato a sud-est. Un punto di riferimento nella denominazione Bandol.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 94/100

Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Questo Bandol promette di essere brillante, con un corpo denso, vellutato e perfettamente definito che sembra destinato a invecchiare per più di vent'anni. In questa Annata secca, il 2017 riesce a mantenere una notevole armonia e freschezza.

Informazioni sul dominio :

Henri de Saint-Victor ha fondato Château de Pibarnon nel 1978 e, in pochi decenni, ne ha fatto una delle principali tenute di Bandol (insieme a Tempier e Pradeaux). Il figlio Éric è al timone della tenuta dal 2000 e coltiva 50 ettari di vigneti (45 ettari di rossi e 5 ettari di bianchi) sui terroir calcarei della Cadière-d'Azur. Produce due rossi: Château (90% Mouvèdre e 10% Grenache), destinato all'invecchiamento, e il più giovane Les Restanques, ottenuto da viti giovani con solo il 70% di Mouvèdre e il 30% di Grenache. Nonostante qualche irregolarità negli anni 2000, i rossi, buoni portavoce dei vini di Bandol e del loro potenziale di invecchiamento, sono tornati al meglio dal 2010. Va detto che, selezionando le parcelle nel cuore del suo terroir, Eric de Saint-Victor ha restituito negli ultimi Annate polpa e pienezza ai rossi, con un carattere setoso e concentrato e un equilibrio altamente civilizzato tra legno ed espressione del frutto.

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