Château de Pibarnon - Les Restanques de Pibarnon 2011

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino:

Leggermente salino, con sentori di sangue, raffinato, complesso: è un Bandol dall’eleganza raffinata.

Informazioni sulla tenuta:

Il castello di Pibarnon è una bastide del XVIII secolo, situata a 300 metri di altitudine in un vasto anfiteatro affacciato sul mare, su una collina dove un tempo sorgeva l’antico telegrafo ottico che collegava Tolone a Parigi. Da qui si domina l’intero vigneto e persino i villaggi di La Cadière e Le Castellet. È di questo panorama straordinario che Henri e Catherine de Saint-Victor si sono innamorati, quasi 30 anni fa. Il terroir, assolutamente unico, potrebbe costituire di per sé una denominazione, poiché il suolo è molto particolare, composto da un’elevata percentuale di calcare di origine triassica, una peculiarità geologica a cui si aggiunge la presenza di marne blu che si ritrovano nei terroir di Petrus e dello Château d’Yquem. La tenuta di 45 ettari, oggi gestita con talento da Éric de Saint-Victor, produce principalmente vini rossi ottenuti dal vitigno Mourvèdre.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia di Saint-Victor (oggi Éric) si insedia nel 1978 su questi terreni di Bandol, che coltiva con metodi biologici non certificati. Dopo numerosi lavori di ampliamento, la tenuta conta oggi 50 ettari di vigneti disposti a terrazze, a 300 m di altitudine, che formano un circo esposto a sud-est. Un punto di riferimento imprescindibile della denominazione Bandol.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul vino:

Carne, frutta, sostanza: le note sembrano macerate nell’acquavite, l’acqua della felicità, ma per una volta e per il momento il secondo vino è più chiuso del suo fratello maggiore; il cambiamento è imminente.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino:

Il Bandol Les Restanques de Pibarnon 2011 dimostra quanto possano essere eleganti e puri i vini di questa regione. Mora, spezie e note di fiori schiacciati sono tutte presenti in questo 2011 di medio corpo, dallo stile raffinato e dall’equilibrio superbo, con tannini delicati e un finale di grande impatto. Farà bella figura nei prossimi 7-10 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Henri de Saint-Victor fondò il castello di Pibarnon nel 1978 e, nel giro di pochi decenni, lo rese una delle tenute più emblematiche di Bandol (insieme a Tempier e Pradeaux). Suo figlio Éric è alla guida della tenuta dal 2000 e coltiva 50 ettari di vigneti (45 ettari di rossi e 5 ettari di bianchi) sui terroir calcarei di La Cadière-d’Azur. Produce due rossi: lo Château (90% di Mourvèdre e 10% di Grenache), destinato all’invecchiamento, e Les Restanques, da gustare più giovane, ottenuto da vigneti giovani con solo il 70% di Mourvèdre e il 30% di Grenache. Nonostante alcune irregolarità negli anni 2000, i rossi, ottimi rappresentanti dei vini di Bandol e del loro potenziale di invecchiamento, sono tornati al loro miglior livello a partire dal 2010. Va detto che, selezionando appezzamenti nel cuore del suo terroir, Eric de Saint-Victor ha restituito nelle ultime Annate e ampiezza a rossi dal carattere setoso e concentrato, con un equilibrio tra il legno e l’espressione del frutto altamente raffinato.